Главная Упрощенный режим

Базы данных


Труды учёных ПГНИУ - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Сервис общественного питания<.>)
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 14
1.
642.5
Е 745

    Ермолин, А. В.
    Ресторан при отеле как составная часть гостиничного продукта / А. В. Ермолин, К. А. Лушникова // География и туризм: сб. науч. ст. - Пермь, 2010. - Вып. 9. - С. 191-196
УДК
642.5
640.41
ББК 65.431:36.996 + 65.432
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Гостиничный бизнес
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное обслуживание -- ресторан -- организация питания в гостинице


Доп.точки доступа:
Лушникова, К. А.

Найти похожие
2.
642.5
Т 464

    Тихоновец, П. А. (студент).
    Национальная кухня как элемент аттрактивности в туризме / П. А. Тихоновец, Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем: сб. материалов 5-й Всерос. науч.-практ. конф. студ., асп. и молод. ученых. - Пермь, 2011. - С. 228-229
УДК
642.5
338.488+379.8
ББК 65.431:36.996 + 65.433.1:77.2/4
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
   Социально-культурный сервис и туризм
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- национальная кухня -- гостеприимство -- обслуживание туристов


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В.

Найти похожие
3.
811.13
П 340

    Писаков, С. В. (студент).
    Promotion de Restaurant / С. В. Писаков, Д. Т. Абрамова // Иностранные языки в полилоге культур: материалы III студенческой научно-практической конференции (16-21 апреля 2012 г.; г. Пермь). - Пермь, 2012. - С. 71-72
УДК
811.13
642.5
ББК 81.2 + 65.431:36.996
Рубрики: Языкознание
   Романские языки--Французский язык
   Сервис. Бытовое обслуживание
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
рестораны -- ресторанное обслуживание


Доп.точки доступа:
Абрамова, Д. Т.

Найти похожие
4.
642.5
Г 347

    Генсон, П. А. (студент).
    Тур по ресторанам национальной кухни в Перми / П. А. Генсон ; рук. работы Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем: сб. материалов семинара по итогам 6-й Всерос. науч.-практ. конф. студ., асп. и молодых ученых. - Пермь, 2012. - С. 224-227
УДК
642.5
338.488+379.8
ББК 65.431:36.996 + 65.433.1:77.2/4
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание--Пермь (город)
   Сервис общественного питания
   Социально-культурный сервис и туризм
Кл.слова (ненормированные):
ресторанное дело -- национальная кухня -- Пермь -- туристический бизнес


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В. \рук. работы.\

Найти похожие
5.
642.5
М 123

    Магданов, П. В.
    Тенденции развития общественного питания в Пермском крае / П. В. Магданов // Тенденция развития мировой торговли в 21 веке: материалы 3-й Междунар. науч.-практ., посвящ. 45-летию учебного заведения, Пермь, 23-26 ноябр.2009 / Рос. гос. горгово-эконом. ун-т. - Пермь, 2009. - Т. 2. - С. 271-274
УДК
642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
сети кафе -- качество обслуживания -- уровень предложения -- фудкорты -- торговые марки -- кейтейринг


Найти похожие
6.
342.5
В 752

    Воронин, А. В.
    Сервис на предприятиях общественного питания в Италии / А. В. Воронин // География и туризм: сб. науч. тр. / Перм. ун-т. - Пермь, 2013. - Вып. 12. - С. 58-63
УДК
342.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис в целом. Сервисология--Италия
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
семейное предпринимательство -- предприятия общественного питания -- рестораны -- вечерний сервис


Найти похожие
7.
642.5
Г 347

    Генсон, П. А. (студент).
    Гастрономический тур выходного дня / П. А. Генсон, Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем: сб. материалов 7-й Всерос. науч.-практ. конф. студ., асп., молод. ученых. - Пермь, 2013. - С. 223-224
УДК
642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Туризм
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
гастрономический тур -- рестораны города


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В.

Найти похожие
8.
642.5
З-382

    Захарова, Е. Ю. (студент).
    Мотивы и критерии выбора предприятий общественного питания / Е. Ю. Захарова, Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем: сб. материалов 7-й Всерос. науч.-практ. конф. студ., асп., молод. ученых. - Пермь, 2013. - С. 229-231
УДК
642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис в целом. Сервисология
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В.

Найти похожие
9.
642.5
П 371

    Плакхина, Л. В.
    Организация питания в туристическом походе / Л. В. Плакхина // Туризм в глубине России: сб. тр. 3-го Междунар. науч. семинара, 21-26 июля 2014 г. - Пермь, 2014. - С. 175-177
УДК
642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
туристические походы -- организация питания


Найти похожие
10.
642.5
П 371

    Плакхина, Л. В.
    Организация системы обслуживания в сервисе / Л. В. Плакхина // География и туризм: сб. науч. тр. - Пермь, 2016. - Вып. 15. - С. 155-159
УДК
642.5
ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис
   Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный сервис -- стандарты -- персонал


Найти похожие
11.


    Гарш, Ю. Д. (студент).
    Быстрое питание (фастфуд) и его привлекательность для молодёжи (на примере Перми) / Ю. Д. Гарш ; рук. работы Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем : сборник материалов ХIII Всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых учёных, 16-17 мая 2019 г. - Пермь, 2020. - С. 205-208
Рубрики: Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
фастфуд -- молодёжь


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В. \рук. работы.\

Найти похожие
12.
338.465.2:[640.432:613.2] (470.53-25)
Т 452

    Титкова, А. Д. (студент).
    Здоровое питание как одно из направлений развития ресторанного бизнеса города Перми / А. Д. Титкова ; рук. работы Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем : сборник материалов ХIII Всерос. науч.-практ. конф. студентов, аспирантов и молодых учёных, 16-17 мая 2019 г. - Пермь, 2020. - С. 266-269
УДК
338.465.2:[640.432:613.2] (470.53-25)
Рубрики: Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- здоровое питание -- аналитика кафе здоровой пищи


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В. \рук. работы.\

Найти похожие
13.
К 642.5
К 240

    Карманова, С. В. (студент).
    Моделирование бизнес-процессов предприятия общественного питания / С. В. Карманова ; рук. работы Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем [Электронный ресурс] : сборник материалов ХVI Всеросс. науч.-практ. конференции студентов, аспирантов и молодых учёных, 13 мая 2022 г. - Пермь, 2022. - С. 222-225
УДК
К 642.5
Рубрики: Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
бизнес-процессы  -- моделирование -- общественное питание


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В. \рук. работы.\

Найти похожие
14.
339.18:642.5
К 720

    Костенко, Д. В. (студент).
    Опыт потребителей в общественном питании / Д. В. Костенко ; рук. работы Н. В. Харитонова // Географическое изучение территориальных систем [Электронный ресурс] : сборник материалов ХVI Всеросс. науч.-практ. конференции студентов, аспирантов и молодых учёных, 13 мая 2022 г. - Пермь, 2022. - С. 243-246
УДК
339.18:642.5
Рубрики: Сервис общественного питания
Кл.слова (ненормированные):
опыт потребителей -- впечатления -- общественное питание


Доп.точки доступа:
Харитонова, Н. В. \рук. работы.\

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 49573
Число посетителей 421
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)