Главная Упрощенный режим

Базы данных


Труды учёных ПГНИУ - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
 Найдено в других БД:Основная библиотечная БД (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=пищевые технологии<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
663/664
Ч-575

    Чечулин, В. Л.
    Повышение содержания белка в хлебе за счет длительной расстойки теста / В. Л. Чечулин // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2011. - № 1. - С. 114-115
УДК
663/664
ББК 36.81
Рубрики: Пищевые производства
   Основные процессы и аппараты пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
пищевые технологии -- содержание белка -- хлеб -- повышение содержания белка -- расстойка теста


Найти похожие
2.
663/664
Г 708

    Горшков, В. А.
    Технология получения белково-витаминных кормовых добавок из отходов пивоварения / В. А. Горшков, А. В. Виноградова, С. В. Дегтярев. - Пермь : [б. и.], 2000. - 7 с. - Деп. в ВИНИТИ 10.05.00, № 1360 - В00. - Б. ц.
УДК
663/664
ББК 36
Рубрики: Пищевое производство
   Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
кормовые добавки -- отходы пивоварения -- пищевые технологии


Доп.точки доступа:
Виноградова, А. В.; Дегтярев, С. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 10.08.2024
Число запросов 6560
Число посетителей 273
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)