1544185         Блощицына, М. В.     Культура питания русских Верхнего Приобья и Саяно-Алтая в конце XIX - XX вв.: локальные варианты и их трансформация : автореферат дис. ... канд. ист. наук : 07.00.07 / М. В. Блощицына ; Институт археологии и этнографии СО РАН. - Новосибирск, 2008. - 18 с. Кл.слова (ненормированные): КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ -- БЫТ ДОМАШНИЙ -- КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ РУССКИХ -- КУХНЯ НАРОДНАЯ -- КУХНЯ ПОВСЕДНЕВНАЯ -- КУХНЯ ОБРЯДОВАЯ -- ПИЩЕВЫЕ ЗАПРЕТЫ -- РЕЛИГИОЗНАЯ ПРАКТИКА -- ЛОКАЛЬНЫЕ ВАРИАНТЫ -- ТРАНСФОРМАЦИЯ ВАРИАНТОВ -- ВЕРХНЕЕ ПРИОБЬЕ (ЭТНОГРАФИЯ) -- САЯНО-АЛТАЙ -- РУССКИЙ ЭТНОС (19-20 ВВ.) -- СЛАВЯНСКИЙ ЭТНОС -- ЭТНОЛИНГВИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1)