338 С 654 Сорокина, Алла Викторовна. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничный сервис" / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2012. - 303, [1] с. - Библиогр.: с. 296-299 и в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-98281-068-7 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-002498-1 (ИНФРА-М) : 146.85 р., 146.85 р., 250 р.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные издания для среднего профессионального образования Кл.слова (ненормированные): ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (ЭКОНОМИКА) -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (МАРКЕТИНГ) -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО (УПРАВЛЕНИЕ) -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО (ПЕРСОНАЛ) -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ (ГОСТИНИЦЫ) -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (ПСИХОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ) -- ФРАНЧАЙЗИНГ Экземпляры всего: 6 Х (1), ЧЗГФ (1), АБЗ (1), АБУ (3) Свободны: Х (1), ЧЗГФ (1), АБЗ (1), АБУ (3) |