39939 Украшение блюд праздничного стола [Текст] / сост. И. А. Муртазина. - Москва : РИПОЛ классик, 2009. - 200 с. - ISBN 978-5-386-01467-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): кулинарный дизайн -- праздничный стол -- сервировка стола -- украшение блюда Аннотация: В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Муртазина, И. А. \сост.\ Свободных экз. нет |
70946 Украшение блюд праздничного стола [Текст] / сост. И. Н. Некрасова. - Москва : РИПОЛ классик, 2010. - 64 с. - ISBN 978-5-7905-2541-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): овощная спиралька -- праздничный стол -- украшение блюда -- украшение бутерброда -- украшение напитка -- украшение салата -- украшение стола -- фруктовая пирамидка Аннотация: Каждая хозяйка, накрывая праздничный стол, мечтает блеснуть перед гостями своим кулинарным мастерством. Эта книга поможет любой хозяйке правильно и оригинально украсить готовое блюдо. Благодаря советам, приведенным в этой книге, каждое блюдо праздничного стола вызовет восхищение всех родственников и друзей, приглашенных на торжество. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Некрасова, И. Н. \сост.\ Свободных экз. нет |
39941 Сосновская, А. В. Украшения новогоднего стола [Текст] / Сосновская А. В. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 32 с. - ISBN 978-5-386-04955-3 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): новогодний стол -- праздничная сервировка -- украшение блюда -- украшение стола Аннотация: Новый год - один из самых любимых праздников. Сделать его незабываемым поможет эта книга. На ее страницах приведены лучшие рецепты новогодних блюд, способы их украшения и варианты праздничной сервировки. Перейти: Перейти к просмотру издания Свободных экз. нет |