338 М 857 Мотышина, Марина Станиславовна . Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : учебное пособие / М. С. Мотышина, А. С. Большаков, В. И. Михайлов. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 445 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 440-442. - ISBN 978-5-222-13641-6 : 129.50 р., 129.50 р.
Рубрики: Экономика туризма--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): Туризм (методы управления) -- Социально-культурный сервис (управление) -- Сервисный менеджмент -- Электронный туризм -- Менеджмент научный Аннотация: В учебном пособии освещены теоретические, методические и прикладные вопросы, необходимые студентам для изучения дисциплины «Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме». Рассматриваются основные понятия и принципы менеджмента, современные подходы к управлению сервисной организацией, основные функции, методы и другие инструменты управления, а также их специфические особенности в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Большое внимание уделено принятию управленческих решений и поддерживающим их информационным системам. Пособие включает большое количество примеров и практических ситуаций. Доп.точки доступа: Большаков, Александр Сергеевич; Михайлов, Виталий Игоревич Экземпляры всего: 3 Х (1), ЧЗГФ (1), АБУ (1) Свободны: Х (1), ЧЗГФ (1), АБУ (1) |