541.18 И 371 Измайлова, В. Н. Структурообразование в белковых системах / В. Н. Измайлова, П. А. Ребиндер. - Москва : Наука, 1974. - 268 с. : рис. - 1.38 р.
Кл.слова (ненормированные): БЕЛКИ (ХИМИЯ) -- БЕЛКИ (РАСТВОРЫ) -- БЕЛКИ (СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ) -- ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (РАСТВОРЫ) -- ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЕ) Доп.точки доступа: Ребиндер, П. А. Экземпляры всего: 2 Х (1), АБН (1) Свободны: Х (1), АБН (1) |