338 С 654 Сорокина, Алла Викторовна. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничный сервис" / А. В. Сорокина. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2012. - 303, [1] с. - Библиогр.: с. 296-299 и в подстроч. примеч. - ISBN 978-5-98281-068-7 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-002498-1 (ИНФРА-М) : 146.85 р., 146.85 р., 250 р.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные издания для среднего профессионального образования Кл.слова (ненормированные): ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (ЭКОНОМИКА) -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (МАРКЕТИНГ) -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО (УПРАВЛЕНИЕ) -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО (ПЕРСОНАЛ) -- УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ (ГОСТИНИЦЫ) -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (ПСИХОЛОГИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ) -- ФРАНЧАЙЗИНГ Экземпляры всего: 6 Х (1), ЧЗГФ (1), АБЗ (1), АБУ (3) Свободны: Х (1), ЧЗГФ (1), АБЗ (1), АБУ (3) |
338 Б 876 Брашнов, Дмитрий Геннадьевич. Гостиничный сервис и туризм : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования / Д. Г. Брашнов. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2012. - 222, [2] с. : табл. - (ПРОФИль). - Библиогр.: с. 218-220. - ISBN 978-5-98281-234-6 (Альфа-М). - ISBN 978-5-16-004649 (ИНФРА-М) : 209.88 р., 209.88 р.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные издания для среднего профессионального образования Кл.слова (ненормированные): ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (ПРАВОВОЙ МЕНЕДЖМЕНТ) -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ГОСТИНИЦЫ (КЛАССИФИКАЦИЯ) -- ТУРИСТИЧЕСКИЕ АГЕНТСТВА -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (РИСКИ) -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО (ПЕРСОНАЛ) -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА (ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ КЛИЕНТА) Экземпляры всего: 5 Х (1), ЧЗГФ (1), АБЗ (1), АБУ (2) Свободны: Х (1), ЧЗГФ (1), АБЗ (1), АБУ (2) |