576.8 М 904 Мунблит, Вениамин Яковлевич. Термоинактивация микроорганизмов / В. Я. Мунблит, В. Л. Тальрозе, В. И. Трофимов ; ред. Г. Я. Кивман ; АН СССР, Институт химической физики, Министерство медицинской промышленности СССР, Научно-исследовательский институт по биологическим испытаниям химических соединений. - Москва : Наука , 1985. - 247 с. - Библиогр.: с. 210-245. - 3.20 р.
Кл.слова (ненормированные): Воздействие тепла на микроорганизмы -- Термогибель микроорганизмов -- Тепловая стерилизация Доп.точки доступа: Тальрозе, Виктор Львович; Трофимов, Владимир Иванович; Кивман, Г. Я. \ред.\; Академия наук СССР; Институт химической физики; Министерство медицинской промышленности СССРНаучно-исследовательский институт по биологическим испытаниям химических соединений Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |