44953 Назаркина, В. А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме [Электронный ресурс] : учебное пособие / Назаркина В. А. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2009. - 84 с. - ISBN 978-5-7782-1175-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): маркетинг -- социально-культурный сервис -- сфера туризма -- туристский маркетинг Аннотация: В учебном пособии освещены цели, принципы, функции и особенности маркетинговой деятельности в организациях социально-культурного сервиса и туризма. Рассмотрены теоретические и методические подходы к анализу и оценке конкурентоспособности организаций социально-культурной сферы и туризма. Пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103 – «Социально-культурный сервис и туризм», и всем, кто интересуется проблемами маркетинга в современных условиях. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Загорская, Л. М.; Штейнгольц, Б. И.; Штейнгольц, Б. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
44910 Назаркина, В. А. Виды и тенденции развития туризма [Электронный ресурс] : учебное пособие / Назаркина В. А. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2014. - 235 с. - ISBN 978-5-7782-2437-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): деловой туризм -- индустриальный туризм -- развитие туризма -- рекреационный туризм -- туристско-рекреационный потенциал Аннотация: В данном учебном пособии рассмотрены основные виды туризма, тенденции их развития в современном обществе. Учебное пособие адресовано студентам, обучающимся по специальности 100103.65 - Социально-культурный сервис и туризм, направлениям подготовки 100100.62 - Сервис, 100400.62 - Туризм, а также специалистам, работающим в сфере туризма. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Владыкина, Ю. О.; Воротникова, Е. Ю.; Комарова, О. С.; Малетин, С. С.; Стребкова, Л. Н.; Чернышева, Т. Л.; Штейнголъц, Б. И.; Штейнгольц, Б. И. \ред.\ Свободных экз. нет |
45014 Назаркина, В. А. Сервисная деятельность. Практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Назаркина В. А. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2014. - 100 с. - ISBN 978-5-7782-2529-9 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): качество услуг -- сервисная деятельность -- сервисные технологии -- сфера услуг -- форма обслуживания Аннотация: В пособии содержится насыщенный практический материал, включающий вопросы для обсуждения на практическом занятии, тесты и практические задания, дающие возможность закрепить теоретический материал, используя основные и дополнительные источники. Адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 100100 – Сервис, 100400 – Туризм, а также специалистам, работающим в сфере услуг. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Владыкина, Ю. О.; Штейнгольц, Б. И.; Назаркина, В. А. \ред.\ Свободных экз. нет |
45024 Штейнгольц, Б. И. Современные гостиничные технологии [Текст] : монография / Штейнгольц Б. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2014. - 176 с. - ISBN 978-5-7782-2524-4 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): гостиничные технологии -- гостиничный тренд -- качество услуг -- компетентность персонала -- система этнофакторов -- современные технологии Аннотация: Монография подготовлена по итогам исследований теоретических, методических и прикладных вопросов функционирования гостиничных предприятий. В ней представлены результаты анализа тенденций развития гостиничной сферы, некоторые инновационные гостиничные технологии, проведена оценка качества гостиничных услуг в России и за рубежом, разработана методика оценки качества услуг гостиниц. Предложенные авторами компетентностная модель персонала гостиничного предприятия и методика оценки позволили разработать рекомендации по формированию высокого уровня компетентности персонала. В работе исследовано влияние этнофакторов на технологический цикл обслуживания в современных гостиницах. Книга предназначена для преподавателей, студентов и специалистов гостиничной сферы, а также для тех, кто интересуется современными проблемами эффективного функционирования гостиничных предприятий. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Назаркина, В. А.; Штейнгольц, Б. И. \ред.\ Свободных экз. нет |