50037 Ермакова, Ж. А. Бизнес-план предприятий сервиса [Текст] : методические указания по подготовке курсовой работы / Ермакова Ж. А. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 30 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): бизнес-план -- курсовая работа -- предприятие сервиса Аннотация: Методические указания по подготовке курсовой работы по дисциплине «Бизнес-план предприятий сервиса» предназначены для студентов специальности 100101.65 Сервис. Перейти: Перейти к просмотру издания Свободных экз. нет |
30207 Казакевич, Т. А. Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие / Казакевич Т. А. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2015. - 186 с. - ISBN 978-5-4383-0039-7 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): организация деятельности -- планирование деятельности -- предприятие сервиса -- сервисная деятельность Аннотация: В пособии изложен методологический подход к организации сервисного предприятия, приведен необходимый блок теоретических обоснований, рассмотрены действующие технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны реальные примеры решения проблемы качества обслуживания. Пособие ориентировано на формирование необходимых компетенций для организации и планирования деятельности успешного и конкурентоспособного предприятия сферы сервиса. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучаемых по направлению подготовки бакалавриата 100100 «Сервис». Перейти: Перейти к просмотру издания Свободных экз. нет |