577 Д 400 Джаксон, Мейер Б. Молекулярная и клеточная биофизика = Molecular and cellular biophysics : учебное пособие для вузов; перевод с английского / М. Б. Джаксон ; пер. А. П. Савицкий ; ред. А. И. Журавлев. - Москва : Мир : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009. - 551 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 524-539. - Предм. указ.: с. 540-551. - ISBN 978-5-9963-0011-2. - ISBN 978-5-03-003857-5 : 616.00 р., 616.00 р.
Кл.слова (ненормированные): МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОФИЗИКА -- БИОФИЗИКА КЛЕТКИ -- МАКРОМОЛЕКУЛЫ БИОЛОГИЧЕСКИЕ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ -- ФЛУКТУАЦИИ -- КАБЕЛЬНАЯ ТЕОРИЯ -- ИОННАЯ ПРОНИЦАЕМОСТЬ Аннотация: Учебное пособие по теоретической биофизике, посвященное анализу структуры и функций макромолекул. На основе фундаментальных физических принципов рассмотрены конформационные изменения и принципы укладки белковых молекул, образование молекулярных комплексов, а также аллостерические взаимодействия как механизм, объединяющий конформационные переходы и реакции связывания. Отдельные главы посвящены анализу ионных взаимодействий, кинетики множественных состояний и флуктуаций структуры и активности макромолекул. В рамках термодинамики и кинетической теории изложены принципы ферментативного катализа и действия ионных каналов в биомембранах. Обсуждаются вопросы электрической возбудимости мембран и проведения нервных импульсов Доп.точки доступа: Савицкий, А. П. \пер.\; Журавлев, А. И. \ред.\ Экземпляры всего: 2 Х (1), ЧЗЕ (1) Свободны: Х (1), ЧЗЕ (1) |
547 П 162 Паничев, Сергей Александрович. Органический катализ : учебное пособие / С. А. Паничев, Л. П. Паничева ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное агентство по образованию, Тюменский государственный университет. - Тюмень : Издательство Тюменского государственного университета, 2007. - 124 с. : ил. - (Приоритетные национальные проекты "Образование"). - Библиогр.: с. 112-122. - ISBN 978-5-88081-835-8 : 70.00 р., 70.00 р., 70 р.
Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЧЕСКИЙ КАТАЛИЗ -- КАТАЛИТИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ГОМОГЕННЫЙ КАТАЛИЗ -- ГЕТЕРОГЕННЫЙ КАТАЛИЗ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ -- МИЦЕЛЛЯРНЫЙ КАТАЛИЗ -- МЕЖФАЗНЫЙ КАТАЛИЗ Доп.точки доступа: Паничева, Лариса Петровна; Министерство образования и науки Российской ФедерацииФедеральное агентство по образованию; Тюменский государственный университет Экземпляры всего: 6 Х (1), ЧЗЕ (1), АБУ (4) Свободны: Х (1), ЧЗЕ (1), АБУ (4) |
547 О 280 Общая органическая химия [] / ред.: Д. Бартон, У. Д. Оллис. - Москва : Химия, 1981 - . Т. 10 : Нуклеиновые кислоты, аминокислоты, пептиды, белки / пер. с англ.: В. И. Бетанели, А. А. Кост, С. Н. Кочетков ; ред.: Н. К. Кочетков, М. А. Членов. - 1986. - 704 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 695-704. - 4.10 р., 4.10 р.
Кл.слова (ненормированные): Нуклеозиды -- Нуклеотиды -- Антибиотики -- Пептидный синтез -- Полипептиды -- Ферментативный катализ -- Коферменты Доп.точки доступа: Бартон, Д. \ред.\; Оллис, У. Д. \ред.\; Бетанели, В. И. \пер.\; Кост, А. А. \пер.\; Кочетков, С. Н. \пер.\; Кочетков, Н. К. \ред.\; Членов, М. А. \ред.\ Экземпляры всего: 3 АБН (1), Х (1), ЧЗЕ (1) Свободны: АБН (1), Х (1), ЧЗЕ (1) |
577 А 724 Антонов , Владимир Константинович. Химия протеолиза / В. К. Антонов ; Академия наук, Институт биоорганической химии им. М. М. Шемякина. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Наука, 1991. - 504 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с.382-461 . - Предм. указ.: с.462-481 . - Указ.: с. 482-500. - ISBN 5-02-004111-4 : 15.00 р.
Кл.слова (ненормированные): Химические ферменты -- Катализаторы -- Гидролиз -- Ферментативный катализ Доп.точки доступа: Академия наук; Институт биоорганической химии им. М. М. Шемякина Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
577 Б 484 Березин, Илья Васильевич. Избранные труды. Исследования в области ферментативного катализа и инженерной энзимологии / И. В. Березин ; ред. Д. Г. Кнорре ; Академия наук СССР, Секция химико-технологических и биологических наук, Институт биохимии им. А. Н. Баха. - Москва : Наука, 1990. - 384 с. : табл., граф. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-02-004065-7 : 5.60 р.
Кл.слова (ненормированные): Биотехнология -- Биокатализаторы -- Ферментативный катализ -- Мицеллярная энзимология -- Инженерная энзимология Доп.точки доступа: Кнорре, Д. Г. \ред.\; Академия наук СССРСекция химико-технологических и биологических наук; Институт биохимии им. А. Н. Баха Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
577 Б 484 Березин, Илья Васильевич. Биокинетика / И. В. Березин, С. Д. Варфоломеев ; ред. Н. М. Эмануэль ; Академия наук СССР, Секция химико-технологических и биологических наук. - Москва : Наука, 1979. - 312 с. : граф., табл. - Библиогр. в конце глав. - 3.40 р., 3.40 р.
Кл.слова (ненормированные): Ферментативный катализ -- Инактивация ферментов -- Ферментативные реакции Доп.точки доступа: Варфоломеев, Сергей Дмитриевич; Эмануэль, Н. М. \ред.\; Академия наук СССР; Секция химико-технологических и биологических наук Экземпляры всего: 2 Х (1), АБН (1) Свободны: Х (1), АБН (1) |
577 В 187 Варфоломеев, Сергей Дмитриевич. Конверсия энергии биокаталитическими системами / С. Д. Варфоломеев. - Москва : Издательство Московского университета, 1981. - 256 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 231-254. - 3.10 р.
Кл.слова (ненормированные): развитие энергетики -- ферментативный катализ -- гидрогеназы -- световая энергия -- биофотолиз воды -- биоэлектрокатализ Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
577 М 545 Методы компьютерного моделирования для исследования полимеров и биополимеров : [сборник] / отв. ред.: В. А. Иванов, А. Л. Рабинович, А. Р. Хохлов. - Москва : Либроком : URSS, 2009. - 662, XX, [4] л. цв. ил. с. : портр. - Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. XI-XX. - ISBN 978-5-397-01119-8 : 550 р.
Полимеры--Компьютерное моделирование Кл.слова (ненормированные): ПОЛИМЕРЫ -- ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ (ВМС) -- БИОПОЛИМЕРЫ -- КОМПЬЮТЕРНОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ДИНАМИКА -- МОНТЕ-КАРЛО МЕТОД -- ФАЗОВЫЕ РАВНОВЕСИЯ -- ПОЛИЭЛЕКТРОЛИТЫ -- МЕМБРАННЫЕ СИСТЕМЫ -- НАНОКРИСТАЛЛЫ -- ЖИДКИЕ КРИСТАЛЛЫ -- ДЕНДРИМЕРЫ -- КОМПЬЮТЕРНЫЙ СИНТЕЗ -- СОЛИТОНЫ Доп.точки доступа: Иванов, Виктор Александрович (канд. физ.-мат. наук ; 1964-) \ред.\; Рабинович, А. Л. \ред.\; Хохлов, А. Р. \ред.\ Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
577 У 781 Успехи биологической химии : [сборник статей] / Академия наук СССР, Всесоюзное биохимическое общество, Институт биохимии им. А. Н. Баха; ред. Б. Н. Степаненко. - Москва : Наука, 1950 - . Т. 23. - 1982. - 228 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 2.80 р.
Кл.слова (ненормированные): ферментативный катализ -- проницаемость мембран -- углеводсодержащие полимеры Доп.точки доступа: Степаненко, Б. Н. \ред.\; Академия наук СССРВсесоюзное биохимическое общество; Институт биохимии им. А. Н. Баха Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
577 У 991 Уэстли, Джон. Ферментативный катализ / Дж. Уэстли ; пер. с англ., авт. предисл. В. А. Яковлев. - Москва : Мир, 1972. - 272 с. : граф. - Библиогр. в конце глав. - 1.35 р.
Кл.слова (ненормированные): энзимология -- ферментативный катализ -- ферментативные реакции Доп.точки доступа: Яковлев, В. А. \пер. с англ., авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
577 Ф 434 Ферменты. Современные достижения энзимологии / Академия наук СССР, Институт биохимии ; ред.: А. Н. Бах, В. А. Энгельгардт. - Москва ; Ленинград : Издательство Академии наук СССР, 1940. - 248 с. : граф., ил. - Библиогр. в конце ст. - Предм. указ.: с. 245-248. - 1.15 р.
Кл.слова (ненормированные): ферментативный катализ -- эстеразы -- карбогидразы -- протеазы -- ферменты брожения -- оксидазы -- каталаза -- дегидразы Доп.точки доступа: Бах, А. Н. \ред.\; Энгельгардт, В. А. \ред.\; Академия наук СССР; Институт биохимии Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
541 Б 201 Баландин, Алексей Александрович Мультиплетная теория катализа / А. А. Баландин ; Моск. гос. ун-т, Ин-т орган. химии им. Н. Д. Зелинского АН СССР. - Москва : Издательство Московского университета, 1963 - . Ч. 1. - 1963. - 104 с. - Библиогр.: с. 91--102. - 0.43 р.
Дескрипторы: катализ -- каталитические реакции -- каталитическая активность -- катализаторы -- синтез -- адсорбция -- адсорбционные свойства -- ферментативный катализ Доп.точки доступа: Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова(М.); Институт органической химии им. Н. Д. Зелинского АН СССР Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
547 Б 433 Белки, их специфические свойства : труды совещания по проблеме белка, состоявшегося 4-7 июля 1954 г. / Ин-т биохимии АН УССР, Ин-т биологической и медицинской химии АМН СССР ; ред.: М. Ф. Гулый, В. А. Белицер. - Киев : Издательство Академии наук Украинской ССР, 1955. - 247 с. - Библиогр. в конце докладов. - 1.27 р.
Кл.слова (ненормированные): БЕЛКИ (СВОЙСТВА) -- БЕЛКИ (ХИМИЯ) -- БЕЛКИ (БИОЛОГИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ) -- ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ КАТАЛИЗ -- БИОХИМИЯ БЕЛКОВ Доп.точки доступа: Гулый, Максим Федотович \ред.\; Белицер, В. А. \ред.\; Институт биохимии Академии наук Украинской ССР; Институт биологической и медицинской химии АМН СССР Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
63527 Гамаюрова, В. С. Ферменты [Текст] : лабораторный практикум / Гамаюрова В. С. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. - 278 с. - ISBN 978-5-7882-0830-5 : Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): биологический катализатор -- фермент -- ферментативный гидролиз -- ферментативный катализ -- целлюлаз -- энзимология Аннотация: Изложены основные теоретические аспекты энзимологии, включая вопросы, связанные с иммобилизацией ферментов и применением ферментов в неводных средах, а также современные представления о строении ферментов, их свойствах, механизме действия, ингибировании и активировании ферментов, основы кинетики ферментативных реакций и ряд других вопросов. Приведен ряд интересных лабораторных работ, которые способствуют развитию навыков научно-исследовательской работы у студентов. Предназначено для подготовки инженеров технологов по специальностям: 240901.65 «Биотехнология», 240902.65 «Пищевая биотехнология» и 260505.65 «Технология детского и функционального питания». Особое внимание уделено ферментам, применяемым в пищевой промышленности, что позволяет рекомендовать учебное пособие для более широкого круга читателей. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Зиновьева, М. Е. Свободных экз. нет |