338 К 245 Карнаухова, Вера Константиновна. Сервисная деятельность : учеб. пособие / В. К. Карнаухова, Т. А. Краковская; под ред. Ю. М. Краковского. - 2-е изд. - Москва : МарТ, 2008. - 254 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 251. - ISBN 978-5-241-00906-7 : 107.70 р., 107.70 р.
Рубрики: Экономика бытового обслуживания--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ (ИННОВАЦИИ) -- ГОСТИНИЦЫ (СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ) -- БЫТОВОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ТУРИЗМ И СЕРВИС -- ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ Аннотация: Содержится теоретический материал по курсу "Сервисная деятельность", состоящий из семи разделов, становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности; характеристика инноваций в сервисной деятельности; особенности функционирования отдельных групп услуг; сервисная деятельность в гостиницах; характеристика туристской деятельности. Доп.точки доступа: Краковская, Татьяна Алексеевна Экземпляры всего: 3 Х (1), ЧЗГФ (2) Свободны: Х (1), ЧЗГФ (2) |