576.8 Д 404 Джей, Джеймс М.. Современная пищевая микробиология : [пер. с англ.] / Джеймс М. Джей, Мартин Дж. Лесснер, Дэвид А. Гольден. - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2011. - 887 с. : ил., табл. - (Лучший зарубежный учебник). - Библиогр. в конце глав. - Пер. изд. : Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden. - ISBN 978-5-94774-920-5 : 710 р.
Кл.слова (ненормированные): МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВАЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (КАЧЕСТВО) -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (БИОТЕСТИРОВАНИЕ) -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (КОНТРОЛЬ) -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (ПРОИЗВОДСТВО) -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (БИОХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОБРАБОТКИ) -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (МИКРООРГАНИЗМЫ) -- ТАКСОНОМИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ПИЩЕВЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ПАРАЗИТЫ ЖИВОТНЫХ -- МИКОТОКСИНЫ Доп.точки доступа: Лесснер, Мартин Дж.; Гольден, Дэвид А.; Jay, James M.; Loessner, Martin J.Golden, David A. Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
615 М 594 Микотоксины (продуценты, химия, биосинтез, определение, действие на организм. Региональный симпозиум. Оренбург. 1977 : тезисы докладов... (28-30 сент. 1977 г.) / Оренбургский медицинский институт, Институт питания Академии медицинских наук СССР. - Оренбург : [б. и.], 1977. - 121 с. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): МИКОТОКСИНЫ (БИОСИНТЕЗ) -- МИКОТОКСИНЫ (ОПРЕДЕЛЕНИЕ) Доп.точки доступа: Оренбургский медицинский институт; Институт питания Академии медицинских наук СССР Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
615 Т 910 Тутельян, В. А. Микотоксины: (Медицинские и биологические аспекты) / В. А. Тутельян, Л. В. Кравченко ; Академия медицинских наук СССР. - Москва : Медицина, 1985. - 319 с. - Библиогр.: с. 292-314 . - 3.70 р.
Кл.слова (ненормированные): МЕДИЦИНСКИЕ АСПЕКТЫ (МИКОТОКСИНЫ) -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ (МИКОТОКСИНЫ) Доп.точки доступа: Кравченко, Л. В.; Академия медицинских наук СССР Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |
582 Б 610 Билай, Вера Иосифовна. Фузарии (биология и систематика) / В. И. Билай ; АН УССР, Ин-т микробиологии. - Киев : Издательство Академии Наук УССР, 1955. - 320 с. : ил. - Библиогр.: с. 296-307. - 1.75 р.
Кл.слова (ненормированные): ФУЗАРИУМ (ГРИБЫ) -- ФУЗАРИИ (БИОЛОГИЯ) -- ФУЗАРИИ (СИСТЕМАТИКА) -- ФУЗАРИОТОКСИЗЫ -- FUSARIUM -- МИКОТОКСИНЫ (ВОЗБУДИТЕЛИ) -- НИЗШИЕ РАСТЕНИЯ (СИСТЕМАТИКА) Доп.точки доступа: Академия наук Украинской ССР; Институт микробиологии Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |