Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Татарченко, И. И.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
4174

    Татарченко, И. И.
    Экспертиза табака и табачных изделий. Качество и безопасность [Электронный ресурс] : учебно-справочное пособие / Татарченко И. И. - Саратов : Вузовское образование, 2014. - 259 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 36.98

Кл.слова (ненормированные):
качество продуктов -- табачные изделия -- товароведение -- учебное пособие -- экспертиза продуктов -- экспертиза товаров
Аннотация: Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности, экспертизе табачного сырья, табачных изделий. Представлена информация по классификации, терминам и определениям, технологии производства, видам и методам контроля табачного сырья и табачных изделий, упаковке, хранению. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения), 260503 «Технология субтропических и пищевкусовых продуктов». Имеет практическую значимость для специалистов табачной промышленности, научных работников и аспирантов, интересующихся вопросами качества и безопасности рассматриваемой группы товаров.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. Н.; Позняковский, В. М.; Позняковский, В. М. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Статистика
за 03.07.2024
Число запросов 35045
Число посетителей 423
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)