Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=641(075.8)<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   64
   Б 241

    Баранов, В. С.
    Технология производства продукции общественного питания : учеб. для вузов / В. С. Баранов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 224 с. - 0.40 р.
УДК
641(075.8)
Рубрики: Пищевые продукты. Приготовление пищи--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
продукция общественного питания (производство) -- Общественное питание

Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие
2.
   64
   Т 384

   
    Технология производства продуктов общественного питания : учеб. пособие для технолог. фак. торг. вузов. - М. : Экономика, 1975. - 460 с. - 1.24 р.
УДК
641(075.8)
Рубрики: Техника--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ (ПРОИЗВОДСТВО)

Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 27608
Число посетителей 493
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)