Научная Библиотека Пермского Государственного Университета

   532
   Ф 333

    Федоров, Н. Е.
    Гидравлика в управлениях Л. Эйлера и Д. Бернулли : лекции для студентов ФЗО / Н. Е. Федоров ; МТИММП. - М. : [б. и.], 1971. - 78 с. : ил. - 00.20 р.

ГРНТИ	30.17.51
УДК	532(075)

Рубрики: Гидромеханика--Лекции
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРАВЛИКА

Доп.точки доступа:
Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие

   1580310


    Вагнер, А. К.
    Резервы производства на предприятиях мясной промышленности : автореферат дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / А. К. Вагнер ; Саратов. гос. соц.-экон. ун-т. - Саратов, 2010. - 25 с.
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (РЕЗЕРВЫ) -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПРОМЫШЛЕННЫЕ (РАЗВИТИЕ) -- РЕЗЕРВЫ ПРОИЗВОДСТВА -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС

Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие

   591
   Д 205

    Даррел, Джеральд.
    Мясной рулет: встреча с животными : перевод с английского / Дж. Даррел. - Москва : Мысль, 1989. - 236 с. : ил. - (Библиотечная серия). - ISBN 5-244-00163-9 : 2.50 р., 2.50 р.

ГРНТИ	34
УДК	591.5

Рубрики: Экология животных. Биономия
Кл.слова (ненормированные):
Животные

Экземпляры всего: 2
АБН (1), Х (1)
Свободны: АБН (1), Х (1)
Найти похожие

   1379684


    Головина, Т. А.
    Управленческий учет и анализ на предприятиях мясной и молочной промышленности при переходе на международные стандарты финансовой отчетности : автореферат дис. ... канд. экон. наук : 08.00.12 / Т. А. Головина. - Орел, 2004. - 24 с.
Кл.слова (ненормированные):
МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ) -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ (ФИНАНСОВАЯ ОТЧЕТНОСТЬ) -- УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие

   664
   М 825


    Московский технологический институт мясной и молочной промышленности. Научная студенческая конференция, 27-я. 14, 15 и 17 апреля 1969 г. : тезисы докладов. - Москва : [б. и.], 1969. - 91 с. - Б. ц.

ГРНТИ	65
УДК	664

Рубрики: Лекарственная терапия
Производство пищевых продуктов--Консервирование
Кл.слова (ненормированные):
мясная промышленность -- молочная промышленность

Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие

   33
   Н 725

    Новая индустриализация и умная экономика: вызовы и возможности : материалы Пермского конгресса ученых-экономистов (г. Пермь, 12 февраля 2015 г.): [в 2 т.]: посвящается 55-летию экономического факультета ПГНИУ и высшего экономического образования на Западном Урале / М-во образования и науки РФ, М-во экон. развития Перм. края, Перм. гос. нац. исслед. ун-т; [редкол.: Бячков А. Б. и др.]. - Пермь : ПГНИУ, 2015 - . - ISBN 978-5-7944-2510-9.
   Т. 2. - 2015. - 223 с. : ил. - Библиогр. в конце докл. - ISBN 978-5-7944-2512-3 : 200 р.

ГРНТИ	06.01.13
УДК	33	338(470+571)	378.4(470.53-21)](082)

ББК У. + У9(2Рос)0 + Ч484(2)711.9]я431
Рубрики: Экономика--Российская Федерация--Сборники материалов конгресса
Кл.слова (ненормированные):
МЕНЕДЖМЕНТ ЧЕЛОВЕЧЕЧКИХ РЕСУРСОВ (УПРАВЛЕНИЕ ЗНАНИЯМИ) -- РЫНОК ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ (СТРУКТУРА) -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СТРУКТУРИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОГО КАПИТАЛА) -- УПРАВЛЕНИЕ ПОВЕДЕНИЕМ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- РЫНОК ТРУДА (ВЫПУСКНИКИ ВУЗОВ) -- РЕГИОНАЛЬНЫЙ ЗОНТИЧНЫЙ БРЕНД МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ -- РЫНОК УСЛУГ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ -- МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ КОМПАНИИ (РОЛЬ ПЕРСОНАЛА) -- КАДРОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ЛЕСОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА -- ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ РОССИИ (ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ) -- ПРЕДПРИЯТИЯ И ВУЗЫ (ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ) -- ЭМИГРАЦИЯ МОЛОДЕЖИ ИЗ РОССИИ -- УТЕЧКА МОЗГОВ -- СТОИМОСТЬ КОМПАНИИ (МЕТОДЫ ОЦЕНКИ) -- ГОСУДАРСТВЕННО-ЧАСТНОЕ ПАРТНЕРСТВО (ИНВЕСТИРОВАНИЕ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫХ ПРПОИЗВОДСТВ) -- ВАЛЮТНЫЙ РЫНОК РФ -- НАЛОГОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ РФ (МЕТОДИКА РАСЧЕТА) -- НАЛОГОВОЕ АДМИНИСТРИРОВАНИЕ (ВНУТРИВЕДОМСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ) -- НАЛОГОВОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ ТЕРРИТОРИАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ БУХГАЛТЕР (МОДЕЛЬ ПОВЕДЕНИЯ) -- СТРАНЫ ЕВРАЗИЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СОЮЗА (ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО) -- АУТСОРСИНГ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЕ УНИВЕРСИТЕТЫ (НАЛОГОВЫЙ УЧЕТ) -- НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ДОХОДОВ ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ -- ДОБАВЛЕННАЯ СТОИМОСТЬ (НАЛОГ) -- БАНКОВСКИЙ СЕКТОР РФ -- ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ

Доп.точки доступа:
Бячков, Андрей Борисович \ред.\; Катаева, Ю. В. \ред.\; Молчанова, Маргарита Юрьевна \ред.\; Новикова, К. В. \ред.\; Ощепков, А. М. \ред.\; Прудский, В. Г. \ред.\; Руденко, М. Н. \ред.\; Шешукова, Татьяна Георгиевна \ред.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; Министерство экономического развития Пермского края; Пермский государственный национальный исследовательский университет
Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие

63736

Ежкова, Г. О.
Общая технология мясной отрасли [Электронный ресурс] : учебное пособие / Ежкова Г. О. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2008. - 170 с. - ISBN 978-5-7882-0547-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
кормовая мука -- кролик -- мясная отрасль -- пищевой субпродукт -- птица -- скот -- технический жир
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальности 260301.65 - «Технология мяса и мясных продуктов». Изложены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, рассмотрены основные свойства исходного сырья и его изменений по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции. Приведены научно-методические рекомендации к выполнению курсового проекта с учетом специальности.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Пономарев, В. Я.; Хабибуллин, Р. Э.; Хусаинова, Х. Р.; Решетник, О. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

48044

Потипаева, Н. Н.
Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Потипаева Н. Н. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2008. - 168 с. - ISBN 978-5-89289-500-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

637.5

ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
белковые препараты -- мясная промышленность -- пищевые добавки
Аннотация: Содержит теоретический материал по дисциплине «Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности». Рассматриваются вопросы классификации пищевых добавок, их гигиенической оценки, аспекты и технологии применения пищевых добавок. Дано технологическое обоснование использования отдельных групп добавок, их назначение, приводится сравнительная характеристика отдельных препаратов. Предназначено для студентов всех форм по специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов» и специалистов мясной промышленности.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Гуринович, Г. В.; Патракова, И. С.; Патшина, М. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

38711

Праздничные салаты и салатики [Текст]. - Москва : РИПОЛ классик, 2007. - 192 с. - ISBN 978-5-7905-4733-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

641

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
комбинированный салат -- мясной салат -- овощной салат -- праздничный салат -- рыбный салат
Аннотация: Салаты - гордость любой хозяйки, и к их приготовлению она подходит особенно тщательно, с выдумкой и импровизацией. И наградой за труд обычно бывает просьба гостей дать рецепт того или иного салата. В этой книге вы найдете сотни новых рецептов салатов, которыми сможете порадовать и удивить как знакомых, так и своих домочадцев.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

27326

Антипова, Л. В.
Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика) [Электронный ресурс] : учебное пособие / Антипова Л. В. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2010. - 77 с. - ISBN 978-5-89448-778-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

637.52

ББК 30.2

Кл.слова (ненормированные):
компоновка птицекомбината -- консервный цех -- мясная отрасль -- проектирование предприятия -- производственная площадь
Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров по направлению 260300 – «Технология сырья и продуктов животного происхождения» (специальность 260301 – «Технология мяса и мясных продуктов»). Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла СД. Приведены нормативные материалы для выполнения расчетов по цехам мясожирового корпуса, колбасного, консервного и птицеперерабатывающего цехов и по переработке яиц.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Ильина, Н. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

63496

Пономарев, В. Я.
Технология мяса и мясных продуктов [Электронный ресурс] : учебное пособие / Пономарев В. Я. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2008. - 145 с. - ISBN 5-7882-0303-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
колбасное изделие -- мясной продукт -- мясо -- пищевое производство -- полуфабрикат -- субпродукт
Аннотация: Изложены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и мясопродуктов, рассмотрены основные свойства исходного сырья и его изменений по стадиям технологического процесса, основные способы повышения качества исходного сырья и готовой продукции. Рассмотрены основные процессы получения колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические, биохимические и микробиальные методы анализа мясных продуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260100 «Технология продуктов питания».

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Ежкова, Г. О.; Хабибуллин, Р. Э.; Сагдеев, А. А.
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

64033

Добрынина, А. Ф.
Физико-химические основы анализа пищи [Текст] : учебно-методическое пособие / Добрынина А. Ф. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2010. - 80 с. - ISBN 978-5-7882-0850-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

ББК 36.92

Кл.слова (ненормированные):
жир -- кислотность -- мясной продукт -- мясо -- пища -- этиловый спирт
Аннотация: Составлено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальностям 270300, 270500, 270800, 270900, учебными планами и рабочей программой по дисциплине «Физико-химические основы создания новых форм пищи». Предназначено для прохождения лабораторного практикума по курсу «Физико-химические основы создания новых форм пищи» студентами пищевых специальностей дневной формы обучения.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Кривцова, Е. С.; Торсуева, Е. М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

37865

Блюда из лаваша и готового теста [Текст] / сост. Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 256 с. - ISBN 978-5-386-03608-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

641

ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
быстрая пицца -- готовое тесто -- жареный конвертик -- лаваш -- мясной рулет -- рецепт блюда -- слоеный пирог
Аннотация: Воистину безграничные возможности открывает кулинарам использование лаваша и готового теста. Ни одна хозяйка, опытная или начинающая, не откажется от почти мгновенного приготовления аппетитного завтрака для всей семьи – жареных и запеченных конвертиков и трубочек из лаваша с любой начинкой. Закрытые слоеные и открытые пироги – быстрые пиццы, необыкновенные сладкие блюда, сытные и легкие рулеты на закуску и в качестве основного блюда с мясной, рыбной, овощной, грибной, творожной и сырной начинкой разнообразят будничный стол и украшают праздничный.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Треер, Г. М. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

14.

37872

Красичкова, А. Г.
Блюда из скороварки [Текст] / Красичкова А. Г. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 264 с. - ISBN 978-5-386-03375-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

641

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
вермишелевый суп -- гороховый суп -- мясной суп -- овощное блюдо -- рагу -- рецепт блюда -- скороварка
Аннотация: Современный мир устроен так, что мы находимся в постоянной спешке, не хватает времени даже на приготовление полноценного обеда или ужина. Благодаря этой книге вы убедитесь, что еда, приготовленная за несколько минут, может быть вкусной и полезной. Блюда, которые можно приготовить в скороварке, удивят вас своим разнообразием.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

69460

Воротынцева, Т. М.
Меры таможенно-тарифного регулирования ввоза мясных товаров и пути их совершенствования [Текст] / Воротынцева Т. М. - Москва : Российская таможенная академия, 2012. - 112 с. - ISBN 978-5-9590-0334-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

339.5

ББК 30.609

Кл.слова (ненормированные):
вэд -- мясной товар -- потребительская ценность -- таможенная пошлина -- товарная номенклатура
Аннотация: В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер по совершенствованию таможенно-тарифного регулирования, направленных на поддержку животноводческой и мясоперерабатывающей отраслей промышленности, а также повышение качества мяса и продуктов его переработки. Обоснованы предложения по углублению детализации товарной номенклатуры и уточнению дополнительных примечаний к 02 группе Единой товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза в части мяса и мясной продукции, более полно учитывающих их потребительские свойства с целью ограничения импорта низкокачественного мяса. Впервые разработаны методики дифференциации ставок ввозных таможенных пошлин с учетом потребительской ценности мяса и мясной продукции. Монография предназначена для специалистов, научных и практических работников, преподавателей, аспирантов, а также студентов, обучающихся по специальности «Таможенное дело», «Экономика и управление на предприятии (таможня)» и «Мировая экономика».

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Новиков, В. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

38358

Мясные деликатесы по-домашнему [Текст] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 260 с. - ISBN 978-5-386-04623-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

687.5

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
бутербродная слойка -- горячий бутерброд -- горячий салат -- заливная телятина -- мясной деликатес -- мясной рулетик -- форшмак
Аннотация: В этой книге вы найдете огромное количество рецептов блюд из мяса – от традиционных яств для ежедневного меню до экзотических блюд. Различные закуски, оригинальные мясные салаты, феерические заливные и многие другие блюда придутся по вкусу даже самым требовательным в своих кулинарных предпочтениях. Готовьте с радостью, и всегда в вашем доме будет вкусный обед и отличное застолье, а домочадцы сыты и довольны. Наша книга вам в этом поможет.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

17.

38640

Оригинальные рецепты украинских кушаний [Текст] / сост. Г. М. Треер. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 264 с. - ISBN 978-5-386-03139-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

641

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
галушки -- мясная солянка -- мясная юшка -- мясной борщ -- оригинальный рецепт -- украинская кухня -- украинское кушание
Аннотация: Встречали ли вы у нас, уважаемый читатель, того, кто ну ни разу в жизни не ел борща или вареников? Правильно, поэтому абсолютно все могут утверждать, что знакомы с украинской кухней не понаслышке. Но вот ведь незадача: борщей в ней насчитывается более 30 видов, а сколько существует вариантов начинок для вареников, не скажет никто. И вам не возбраняется проявить максимум фантазии и пополнить коллекцию собственным рецептом, способным удивить бывалых украинских хозяек. Они удивительные женщины: вряд ли кулинарки какой-либо другой страны победят их в соревновании накормить умопомрачительно вкусно и до самого что ни на есть окончательного отвала. Однако все, кто благодаря вам насладится их отменной кухней, поверьте, искренне скажут: «Велике спасибі, хочемо ще!»

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Треер, Г. М. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

18.

37834

200 рецептов блюд на открытом воздухе [Текст] : гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов / сост. В. С. Водяницкий. - Москва : РИПОЛ классик, 2011. - 264 с. - ISBN 978-5-386-02765-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

641

ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
200 рецептов -- барбекю -- гриль -- морепродукт -- мясной шашлык -- овощной шашлык -- открытый воздух -- рецепт блюда -- рыбный шашлык
Аннотация: Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры – и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех до утра, и душевные разговоры с друзьями… Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей. Ну а теперь на природу!

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Водяницкий, В. С. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

19.

40087

Любомирова, К.
Блюда из говядины и свинины [Текст] / Любомирова К. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 32 с. - ISBN 978-5-386-06827-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

641

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
говядина -- жаркое -- зразы -- китайское рагу -- мясной пирог -- мясной рулет -- перечный стейк -- рецепт блюда -- свинина
Аннотация: В этой книге мы собрали для вас 28 лучших рецептов простых в приготовлении и вкусных блюд из свинины и говядины, которые, несомненно, удивят ваших близких и гостей. Выбирайте: знаменитые «Биф бургиньон», «Турнедо Россини», мясной пирог «Биф Веллингтон», гратен «Orloff», а также пикантное китайское рагу «Кунг пао», перечный стейк «Au poivre» для любителей острых ощущений, немецкую классику - свинина в пиве с квашеной капустой, говядина в шоколадном соусе, свинина, тушенная с красным виноградом, разнообразные рулеты, зразы, жаркое, а также много чего еще. Обещаю, что вы и ваше блюдо станете главными героями праздничного ужина, а наша книга вам в этом поможет!

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

20.

18945

Шевхужев, А. Ф.
Мясное скотоводство и производство говядины [Электронный ресурс] : учебное пособие / Шевхужев А. Ф. - Саратов : Вузовское образование, 2014. - 355 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

637.5

ББК 46

Кл.слова (ненормированные):
говядина -- мясной -- производство -- разведение скота -- скотоводство
Аннотация: Книга представляет собой итог многолетних научных исследований по совершенствованию технологии мясного скотоводства и производства говядины и обобщение передового опыта в России и зарубежных странах. В учебном пособии изложены научно обоснованные методы разведения мясного скота, технологии содержания, нагула и откорма животных и условия получения высококачественной говядины. Рассчитана на специалистов, научных работников, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Легошин, Г. П.
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-20 21-24

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 15.07.2024
Число запросов	37858
Число посетителей	439
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)