Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС (ПОСУДА)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   338
   О-641

   
    Организация ресторанного бизнеса : учебное пособие для обучения студентов высших учебных заведений по направлениям подготовки 101100.62"Гостиничное дело", 100400.62"Туризм", специальности 100103.65"Социально-культурный сервис и туризм" / Ю. В. Жилкова [и др.]. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2014. - 192 с. - ISBN 978-5-4377-0026-6 : 446.00 р., 446.00 р., 446 р.
ГРНТИ
06.71.51
УДК
640.432(470+571)(075.8)
ББК У9(2Рос)424.14я73
Рубрики: Рестораны--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАННОЕ ДЕЛО (ИСТОРИЯ) -- БЭК-ХАУС -- РЕСТОРАНЫ (БИЗНЕС-ПРОЦЕССЫ) -- ФРОНТ-ХАУС -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС (МЕБЕЛЬ) -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС (ПОСУДА) -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС (СЕРВИРОВКА) -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС (БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ)


Доп.точки доступа:
Жилкова, Юлия Валерьевна; Макаренко, Зоя Валерьевна; Насырова, Лилия Абдулхаевна; Шариков, Валентин Иванович
Экземпляры всего: 29
Х (1), ЧЗГФ (2), АБУ (26)
Свободны: Х (1), ЧЗГФ (2), АБУ (26)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 05.07.2024
Число запросов 5279
Число посетителей 364
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)