Научная Библиотека Пермского Государственного Университета

Главная

Упрощенный режим

Базы данных

Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Основная библиотечная БД

Труды учёных ПГНИУ

Диссертации

Журналы

Рациональное природопользование

Иностранная периодика

Дореволюционная периодика

Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)

Туризм

История Пермского университета

Продолжающиеся издания

Музейный книжный фонд

Область поиска

Найдено в других БД:

Труды учёных ПГНИУ (2)

Библиотека юридичеcкого факультета (статьи) (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сервисная деятельность<.>)

Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 18

   796
   Т 877


    Туризм и гостиничное хозяйство : учебное пособие для студентов вузов / Л. П. Шматько [и др.] ; ред. Л. П. Шматько. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 352 с. - Библиогр.: с. 341-343. - ISBN 5-241-00253-7 : 80.50 р., 75.80 р., 89.90 р., 80.50 р., 94.60 р.

ГРНТИ	71.35
УДК	796(075.8)

ББК Ч518.115 + У9(2Рос)441.357]я73
Рубрики: Туризм--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ТУРИЗМ (ВИДЫ) -- ОТЕЛИ -- СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТРАНСПОРТНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ (ТУРИЗМ)

Доп.точки доступа:
Шматько, Л. П.; Жолобова, Л. В.; Ляшко, Г. И.; Рубаник, А. Н.; Тахтамышев, В. Г.; Ушаков, Д. С.; Шматько, Л. П. \ред.\
Экземпляры всего: 10
Х (1), ЧЗГФ (2), АБУ (5), АБЗ (1), БЮФ (1)
Свободны: Х (1), ЧЗГФ (2), АБУ (5), АБЗ (1), БЮФ (1)
Найти похожие

   338
   С 321


    Сервисная деятельность : программа учебной дисциплины / Федеральное агентство по образованию, Пермский государственный университет ; сост. В. А. Столбов. - Пермь : [б. и.], 2006. - 17 с. - Библиогр.: с. 16. - 0.00 р.

УДК

338.4(075.8)

ББК У9(2Рос)442 + С566.544.2]я73
Рубрики: Экономика бытового обслуживания
Кл.слова (ненормированные):
Сервис -- Сервисная деятельность -- Учебные программы

Доп.точки доступа:
Столбов, Вячеслав Алексеевич \сост.\; Федеральное агентство по образованиюПермский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ЧЗГФ (1)
Свободны: ЧЗГФ (1)
Найти похожие

   338
   О-664

    Орлов, Сергей Владимирович.
    Человек и его потребности : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / С. В. Орлов. - Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2006. - 160 с. : ил. - (Учебное пособие). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-469-01196-8 : 42.95 р., 42.95 р.

06.71.51
УДК	338.46(075.8)

ББК У9(2Рос)0-968я73
Рубрики: Экономика сферы услуг--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ПОТРЕБНОСТИ ЧЕЛОВЕКА -- КОНЦЕПЦИЯ ПОТРЕБНОСТЕЙ (ФИЛОСОФИЯ) -- КЛАССИФИКАЦИЯ ПОТРЕБНОСТЕЙ -- СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Экземпляры всего: 25
Х (1), АБУ (18), АБЗ (5), ЧЗГ (1)
Свободны: Х (1), АБУ (18), АБЗ (5), ЧЗГ (1)
Найти похожие

   338
   Р 694

    Романович, Жорж Александрович.
    Сервисная деятельность : учебник для студентов вузов / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев ; ред. Ж. А. Романович. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2006. - 268 с. : ил. - ISBN 5-91131-030-9 : 150 р.

06.71.51
УДК	338.4(075.8)

ББК У9(2Рос)442 + С566.544.2]я73
Рубрики: Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- СЕРВИС -- СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- ТРАНСПОРТНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ УСЛУГИ -- ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ РОССИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЙ СЕРВИС -- УЧЕБНИК

Доп.точки доступа:
Калачев, Сергей Львович; Романович, Жорж Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие

   338
   Р 694

    Романович, Жорж Александрович.
    Сервисная деятельность : учебник для вузов / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев ; ред. Ж. А. Романович. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2008. - 268 с. - Библиогр.: с. 265-268. - ISBN 978-5-91131-489-7 : 93.20 р., 93.20 р.

06.71.51
УДК	338.4(075.8)

ББК У9(2Рос)442 + С566.544.2]я73
Рубрики: Экономика народного хозяйства--Экономика сферы обслуживания--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- СЕРВИС -- СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- ТРАНСПОРТНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ УСЛУГИ -- ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ РОССИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЙ СЕРВИС

Доп.точки доступа:
Калачев, Сергей Львович; Романович, Жорж Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 10
Х (1), АБЗ (1), ЧЗГФ (2), АБУ (6)
Свободны: Х (1), АБЗ (1), ЧЗГФ (2), АБУ (6)
Найти похожие

   338
   Л 727

    Лойко, Ольга Тимофеевна.
    Сервисная деятельность : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям и направлениям "Сфера обслуживания" / О. Т. Лойко. - Москва : Академия, 2008. - 304 с. : рис., табл. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). - Библиогр.: с. 300. - ISBN 978-5-7695-4451-4 : 330.00 р., 330.00 р., 330 р.

ГРНТИ	06.71.51
УДК	338.4(075.8)

ББК У9(2Рос)442я73
Рубрики: Экономика бытового обслуживания--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КЛУБНЫЙ ОТДЫХ -- ТАЙМШЕР -- СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС -- ХОСТЕЛЬ -- ТРАНСПОРТНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ УСЛУГИ -- АНИМАЦИОННЫЙ СЕРВИС

Экземпляры всего: 29
Х (1), АБЗ (14), ЧЗГФ (2), АБУ (12)
Свободны: Х (1), АБЗ (14), ЧЗГФ (2), АБУ (12)
Найти похожие

658(075.32)
К 140

Казакевич, Татьяна Александровна.
Сервисная деятельность [Текст] : Учебное пособие / Т. А. Казакевич. - 2-е изд. - Электрон. дан.col. - М. : Издательство Юрайт, 2018. - 186 с. - (Профессиональное образование). - Internet access. - 4 экз. - ISBN 978-5-534-06946-4 : 52.12 р.
2-е издание

УДК

658(075.32)

ББК 65.290-2я723

Кл.слова (ненормированные):
Менеджмент -- Бизнес. Экономика. -- Сервисная деятельность -- Основы маркетинга в сфере сервиса -- Менеджмент в сервисе
Аннотация: Учебное пособие знакомит студентов с методологическим подходом к организации сервисного предприятия. В книге содержится необходимая теория: представлены основные интеллектуальные инструменты и изложен метод моделирования, в целом же пособие имеет практическую направленность. Рассмотрены технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны примеры решения проблем качества обслуживания, в пособие включен глоссарий.

Перейти: http://www.biblio-online.ru/book/3D7010F7-9426-4530-875E-24226A85014C
Держатели документа:
ГПНТБ России
Свободных экз. нет
Найти похожие

14389

Кацерикова, Н. В.
Ресторанное дело [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кацерикова Н. В. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2010. - 332 с. - ISBN 978-5-89289-603-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

642.5

ББК 65.431

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- правила обслуживания -- ресторанное дело -- ресторанный маркетинг -- сервисная деятельность -- современный интерьер -- франчайзинг
Аннотация: Издание второе, переработанное и дополненное. Первое издание вышло в 2 ч.: ч. 1 – в 2004 г., ч. 2 – в 2006 г. Рассматриваются современные аспекты работы ресторанов, их классификация, основные правила обслуживания. Освещены особенности современного интерьера ресторанов. Приведены сведения, касающиеся маркетинга, рекламы, музыки в ресторане. Изложены правила составления различных видов меню и карты вин. Уделено внимание эстетике труда и производства в сфере предприятий питания. Также изложены современные аспекты технологии ведения ресторанного бизнеса (франчайзинг), технологии по удовлетворению человеческих потребностей (сервисная деятельность). Предназначено для студентов вузов всех форм обучения, преподавателей последипломного профессионального образования, а также для тех, кто планирует заняться ресторанным бизнесом. Представляет интерес для работников общественного питания.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

9584

Буйленко, В. Ф.
Организационные и психологические аспекты сервисной деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 94 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- туристский бизнес -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и психологические аспекты сервисной деятельности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»). Печатается по решению кафедры туристского и гостиничного бизнеса Южного института менеджмента.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

4968

Руденко, Л. Л.
Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : учебное пособие / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2012. - 208 с. - ISBN 978-5-394-01679-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- сервис -- сервисная деятельность -- туризм -- управление -- учебное пособие
Аннотация: В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. Представлены правовые и психологические аспекты осуществления сервисной деятельности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки 100400 «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентстких услуг»), 100101 «Сервис» (профиль «Социально-культурный сервис и туризм»), 101100 «Гостиничное дело» (профиль «Гостиничная деятельность, ресторанная деятельность»).

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

9581

Буйленко, В. Ф.
Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 167 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и исторические аспекты сервисной деятельности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»).

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

47716

Чекмарева, Г. В.
Сервисная деятельность [Текст] : учебно-методическое пособие / Чекмарева Г. В. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2011. - 40 с. - ISBN 978-5-7782-1837-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
индивидуальное обслуживание -- сервисная деятельность -- сервисное предприятие
Аннотация: Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве дополнительного пособия по учебному предмету «Сервисная деятельность» для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

9585

Буйленко, В. Ф.
Сервисная деятельность. Организационные, этические и психологические аспекты [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 146 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- туристский бизнес -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и психологические аспекты сервисной деятельности.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»).

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

14.

17695

Системы массового обслуживания [Текст] : методические указания к семинарским занятиям по дисциплине «Сервисная деятельность» / сост. Н. В. Тарасова. - Липецк : Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2012. - 24 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

291.33

ББК 65.44

Кл.слова (ненормированные):
массовое обслуживание -- методический материал -- расчетное задание -- сервисная деятельность -- эффективность обслуживания
Аннотация: Методические указания предназначены для студентов направления подготовки «Сервис». Содержат краткие теоретические сведения о принципах функционирования одноканальных и многоканальных систем массового обслуживания с различной дисциплиной очереди, примеры определения показателей эффективности работы систем массового обслуживания и практические расчетные задания.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Тарасова, Н. В. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

29794

Манюхин, И. С.
Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : конспект лекций / Манюхин И. С. - Самара : Самарский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 64 с. - ISBN 978-5-9585-0584-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

ББК 65.49

Кл.слова (ненормированные):
качество услуг -- обслуживание потребителей -- сервисная деятельность -- сервисная услуга
Аннотация: Данное учебное пособие «Сервисная деятельность» составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Сервисная деятельность» для студентов 2 курса специальности 100101.62 «Cервис». Пособие в краткой форме рассматривает основные вопросы истории развития и современного состояния сферы услуг. Оно предназначено для студентов направления «Сервис» всех форм обучения.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

45014

Назаркина, В. А.
Сервисная деятельность. Практикум [Электронный ресурс] : учебное пособие / Назаркина В. А. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2014. - 100 с. - ISBN 978-5-7782-2529-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338.4

ББК 65.43я73

Кл.слова (ненормированные):
качество услуг -- сервисная деятельность -- сервисные технологии -- сфера услуг -- форма обслуживания
Аннотация: В пособии содержится насыщенный практический материал, включающий вопросы для обсуждения на практическом занятии, тесты и практические задания, дающие возможность закрепить теоретический материал, используя основные и дополнительные источники. Адресовано студентам, обучающимся по направлениям подготовки 100100 – Сервис, 100400 – Туризм, а также специалистам, работающим в сфере услуг.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Владыкина, Ю. О.; Штейнгольц, Б. И.; Назаркина, В. А. \ред.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

17.

30207

Казакевич, Т. А.
Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие / Казакевич Т. А. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2015. - 186 с. - ISBN 978-5-4383-0039-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

658.06

ББК 65.29

Кл.слова (ненормированные):
организация деятельности -- планирование деятельности -- предприятие сервиса -- сервисная деятельность
Аннотация: В пособии изложен методологический подход к организации сервисного предприятия, приведен необходимый блок теоретических обоснований, рассмотрены действующие технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны реальные примеры решения проблемы качества обслуживания. Пособие ориентировано на формирование необходимых компетенций для организации и планирования деятельности успешного и конкурентоспособного предприятия сферы сервиса. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучаемых по направлению подготовки бакалавриата 100100 «Сервис».

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

18.

   338
   С 321


    Сервис: организация, управление, маркетинг : учебник для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Менеджмент" / Е. Н. Волк [и др.]. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2019. - 249 с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 247-248. - ISBN 978-5-394-03140-3 : 300 р., 300.00 р., 308 р.

ГРНТИ	06
УДК	338.46(075.8)

ББК У9(2Рос)442-21я73
Рубрики: Социально-культурный сервис
Кл.слова (ненормированные):
СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СЕРВИСНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ (ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ) -- МАРКЕТИНГОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (СЕРВИС)

Доп.точки доступа:
Волк, Елена Николаевна; Зырянов, Александр Иванович; Лимпинская , Алла Андреевна; Харитонова, Нина Викторовна
Экземпляры всего: 56
НБО(Х) (1), ЧЗГФ (3), АБУ (36), АБЗ (16)
Свободны: НБО(Х) (1), ЧЗГФ (3), АБУ (36), АБЗ (16)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 29.06.2024
Число запросов	8647
Число посетителей	269
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)