Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гостиничное предприятие<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.
   338
   Я 474

    Яковлев, Георгий Антонович.
    Экономика гостиничного хозяйства : учебное пособие / Г. А. Яковлев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Издательство РДЛ, 2006. - 328 с. - Библиогр.: с. 321-322. - ISBN 5-93840-103-8 : 75.00 р., 75.00 р.
06.71.51
УДК
64.024.1(075.8)
ББК У9(2Рос)441.357я73
Рубрики: Экономика народного хозяйства--Экономика сферы обслуживания--Учебные издания для высших учебных заведений
   Россия
Кл.слова (ненормированные):
ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ГОСТИНИЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ -- РЕСТОРАННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ (ФОНДЫ) -- НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ -- ГОСТИНИЧНО-ТУРИСТСКИЙ КОМПЛЕКС

Экземпляры всего: 29
Х (1), АБЗ (27), ЧЗГФ (1)
Свободны: Х (1), АБЗ (27), ЧЗГФ (1)
Найти похожие
2.
939

    Кусков, А. С.
    Гостиничное дело [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кусков А. С. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2010. - 328 с. - ISBN 978-5-394-00744-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
640
ББК 65.432я73

Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- гостиничное предприятие -- гостиничные услуги -- государственное регулирование -- индустрия гостеприимства -- сервис -- товароведение -- туризм -- учебное пособие
Аннотация: В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», 100201 «Туризм», 230700 «Сервис», 080507 «Менеджмент организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»), 080502 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 100104 «Туризм».

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
9062

    Вакуленко, Р. Я.
    Управление гостиничным предприятием [Электронный ресурс] : учебное пособие / Вакуленко Р. Я. - Москва : Логос, Университетская книга, 2008. - 320 с. - ISBN 978-5-98704-272-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
336
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничное предприятие -- гостиничный бизнес -- сфера обслуживания -- управление -- учебное пособие
Аннотация: Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Кочкурова, Е. А
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
21257

    Трибунская, С. А.
    Rooms Division Operations [Электронный ресурс] : учебное пособие / Трибунская С. А. - Москва : Российский новый университет, 2012. - 72 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
379.85
ББК 65.432

Кл.слова (ненормированные):
rooms division operations -- гостиничное предприятие -- гостиничное хозяйство -- номерной фонд -- туризм
Аннотация: Учебная дисциплина “Rooms Division Operations” («Распределение номерного фонда в гостиничных предприятиях») является частью Британской программы ВТЕС, направлена на реализацию и развитие концепции профессионально ориентированного обучения. Учебное пособие состоит из четырех глав, тестов и глоссария. Структура пособия представлена таким образом, чтобы стимулировать речевую направленность и обсуждение основных вопросов изучаемой дисциплины на семинарах. Рекомендовано студентам колледжей и вузов, обучающимся на факультетах гостиничное хозяйство и туризм.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
15710

    Иванилова, С. В.
    Экономика гостиничного предприятия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Иванилова С. В. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2014. - 216 с. - ISBN 978-5-394-02200-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
338.48
ББК 65.433

Кл.слова (ненормированные):
гостиничная услуга -- гостиничное предприятие -- предприятие питания -- финансовый анализ -- экономика
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены история становления, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг; службы гостиничного производства и оценка их производительности труда; общепринятые стандарты обслуживания и правила общения с потребителями; факторы, влияющие на экономику гостиничного производства; финансовый анализ гостиничного производства; особенности инвестиционной и инновационной деятельности гостиничного производства. Кроме того, в учебном пособии раскрыта роль предприятий питания в гостиничном производстве, а также приведены стандарты гостиничной деятельности, в том числе санитарные нормы и правила. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело».

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
26699

    Грицай, М. А.
    Экономика гостиничного предприятия [Электронный ресурс] : учебное пособие / Грицай М. А. - Омск : Омский государственный институт сервиса, Омский государственный технический университет, 2014. - 118 с. - ISBN 978-5-93252-322-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
338.46
ББК 65.43я73

Кл.слова (ненормированные):
гостиничное предприятие -- оборотные средства -- себестоимость услуг -- ценообразование -- экономика предприятия
Аннотация: Цель данного учебного пособия – помочь студентам в освоении теоретических и методических основ экономики гостиничного предприятия как элемента комплексной профессиональной подготовки. Данное издание систематизирует знания по основным направлениям экономики гостиничного предприятия. В пособии изложены особенности формирования эксплуатационной программы гостиницы, рассмотрены экономические показатели средств размещения. Раскрываются такие важнейшие вопросы, как оценка эффективности использования материальных и трудовых ресурсов, фонда заработной платы, ценообразование в гостиничном бизнесе, формирование текущих затрат и финансовых результатов и диагностика банкротства. Пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВПО и рабочей программой по дисциплине «Экономика гостиничного предприятия». Учебное пособие предназначено для студентов-бакалавров направления подготовки 101100.62 Гостиничное дело, может быть полезно студентам направления подготовки 100400.62 Туризм, а также студентам экономического направления.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 01.07.2024
Число запросов 39517
Число посетителей 406
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)