Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гидромеханический процесс<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.
27317

    Остриков, А. Н.
    Лабораторный практикум по процессам и аппаратам [Текст] : учебное пособие / Остриков А. Н. - Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012. - 282 с. - ISBN 978-5-89448-926-1 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
66.02
ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
аппарат -- гидродинамическая характеристика -- гидромеханический процесс -- массообменный процесс -- оросительный теплообменник -- процесс
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО для подготовки выпускников, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Приведены практические работы по типовым гидравлическим, гидромеханическим, тепловым и массообменным процессам. Рассмотрены схемы экспериментальных установок, методики выполнения и обработка результатов.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Логинов, А. В.; Ананьева, Л. Н.; Федорова, Е. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
33639

    Холодилин, А. Н.
    Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» [Текст] : учебное пособие / Холодилин А. Н. - Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 142 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
664
ББК 36.81я73

Кл.слова (ненормированные):
гидромеханический процесс -- пищевое производство -- процесс перемешивания -- процесс псевдоожижения
Аннотация: Лабораторный практикум (2-е издание) предназначен для проведения лабораторных работ и включает работы по гидромеханическим, механическим, теплообменным процессам. В работах изложены основы теории и расчета параметров процессов, даны методики проведения экспериментов и обработки полученных результатов.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Соловых, С. Ю.
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
47344

    Вобликова, Т. В.
    Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие / Вобликова Т. В. - Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2013. - 212 с. - ISBN 978-5-9596-0958-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
66
ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
гидромеханический процесс -- массообменный процесс -- механический процесс -- пищевое производство -- теплообменный процесс
Аннотация: Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания, 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 15.03.02 – Технологические машины и оборудование.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Шлыков, С. Н.; Пермяков, А. В.
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
45150

    Жуков, В. И.
    Процессы и аппараты пищевых производств [Электронный ресурс] : учебное пособие / Жуков В. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2013. - 188 с. - ISBN 978-5-7782-2403-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
664.02
ББК 36.81

Кл.слова (ненормированные):
гидромеханический процесс -- массообменный процесс -- механический процесс -- пищевое производство -- тепловой процесс
Аннотация: Рассмотрены гидромеханические, механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств, а также приведены основные уравнения гидравлики. Изложены принципы анализа, расчета и пути интенсификации процессов пищевых производств и их аппаратурного оформления. Некоторые формулы, часто использующиеся для оценок, приводятся без громоздкого вывода, в конце каждого раздела дан обширный список литературы, использовавшейся при составлении данного пособия, где содержится вывод и теоретическое обоснование зависимостей. Пособие предназначено для студентов III-IV курсов в целях изучения дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств» по направлению (специальности): 260800.62 – Технология продукции и организация общественного питания. Работа выполнена при частичной поддержке гранта НГТУ С-7.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
18386

    Алексеев, Г. В.
    Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста [Текст] / Алексеев Г. В. - Саратов : Вузовское образование, 2013. - 117 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
66
ББК 36

Кл.слова (ненормированные):
гидромеханический процесс -- мелкоштучное хлебобулочное изделие -- производство -- реологическое свойство теста
Аннотация: Настоящая работа представляет собой теоретическое и экспериментальное исследование особенностей гидромеханических процессов при перемещении дозируемых навесок теста с различными структурно-механическими характеристиками. Предлагается как разработка технологического оборудования для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий, так и перспективы применения разработанных технических решений для ресурсосберегающих процессов производства хлебобулочных изделий.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Иванова, А. С.
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 17.07.2024
Число запросов 1255
Число посетителей 218
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)