Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=соевая мука в кулинарии<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   664
   П 704

    Прахин, М. Е.
    Получение и использование дезодорированной соевой муки, концентрированных продуктов тофу и дезодорированной соевой массы / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т сев. зерн. хоз-ва и зернобобовых культур Наркомзема СССР и науч.-исслед. лаб. треста Союзпромсоя Наркомпищепрома СССР, М.Е. Прахин ; предисл. Д. Лобанова. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат ; Л. : Тип. изд-ва "Власть советов" в Мск., 1937. - 156 с. : ee. - 3000 экз. - 1.40 р.
ГРНТИ
65
УДК
664^V3
Рубрики: Техника--Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Соя (переработка) -- тофу -- соевая мука в кулинарии -- соя (дезодорация) -- соя (химический состав)


Доп.точки доступа:
Лобанова, Д. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗЕ (1)
Свободны: ЧЗЕ (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 20.08.2024
Число запросов 5324
Число посетителей 272
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)