Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мангал<.>)
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8
1.
44065

    Калугина, Л. А.
    Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре [Текст] / Калугина Л. А. - Москва : Аделант, 2010. - 446 с. - ISBN 978-5-93642-227-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- гриль -- костер -- кулинария -- мангал -- рецепт
Аннотация: Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда — шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
37608

    Бебнева, Ю. В.
    Лето круглый год! Казан, мангал, барбекю [Текст] / Бебнева Ю. В. - Москва : РИПОЛ классик, 2009. - 320 с. - ISBN 978-5-386-01376-9 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- казан -- круглый год -- лето -- мангал -- рецепт соуса -- шашлык
Аннотация: Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым! Несмотря на свою древность, казан и мангал во всех вариациях сегодня как нельзя более актуальны. Данная книга поможет вам узнать больше об этих уникальных приспособлениях, а также подарит множество рецептов блюд, приготовленных с их помощью.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
37435

   
    Мангал, казан, барбекю [Текст] / сост. И. А. Зайцева. - Москва : РИПОЛ классик, 2008. - 64 с. - ISBN 978-5-7905-5322-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- жареная рыба -- жареное мясо -- казан -- мангал -- приготовление соуса
Аннотация: Огонь, костер, очаг – эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Зайцева, И. А. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
37436

   
    Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками [Текст] / сост. И. А. Зайцева. - Москва : РИПОЛ классик, 2007. - 64 с. - ISBN 978-5-7905-5267-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- жареная рыба -- жареное мясо -- казан -- мангал -- рецепт блюда
Аннотация: Огонь, костер, очаг – эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Зайцева, И. А. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
5.
37875

   
    Блюда на гриле и мангале [Текст] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 260 с. - ISBN 978-5-386-04731-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 38.937

Кл.слова (ненормированные):
барбекю -- гриль -- мангал -- рецепт блюда -- шашлык
Аннотация: Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?! С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
37882

   
    Большая книга рецептов запекания [Текст] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 640 с. - ISBN 978-5-386-04931-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 38.937

Кл.слова (ненормированные):
аэрогриль -- барбекю -- духовка -- книга рецептов -- мангал -- микроволновка -- рецепт запекания
Аннотация: Запекание – процесс тепловой обработки продуктов, который отличается от жарения или варения. И прежде всего тем, что запеченные продукты в отличие от жареных не просто вкусные, но и невероятно полезные. А секрет только в том… Собственно об этом вы узнаете из этой книги. В ней вы также найдете огромное количество разнообразных рецептов запеченных блюд на любой вкус и сможете не только приготовить что-то необычное к празднику, но и ежедневно кормить своих близких вкусной и полезной едой.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
55426

    Серикова, Г. А.
    Уличные камины, печи-мангалы [Текст] / Серикова Г. А. - Москва : РИПОЛ классик, 2012. - 320 с. - ISBN 978-5-386-04011-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 38.683

Кл.слова (ненормированные):
гриль -- дворовый очаг -- печное дело -- печь-мангал -- уличный камин
Аннотация: Всегда приятно погреться у настоящего огня. И наверное, дачный участок будет не вполне завершенным, если на нем не будет камина, печи или простого очага. Используя советы и описания из этой книги, вы сможете самостоятельно построить уличный камин, печь или очаг. В ней содержится описание строительства, как самых простых очагов, так и более сложных. Подробно рассказывается о материалах и каждом этапе работы.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
40151

   
    Ваш домашний помощник. Уличные печи-мангалы, грили и камины [Текст] / сост. С. П. Кашин. - Москва : РИПОЛ классик, 2013. - 576 с. - ISBN 978-5-386-06453-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
ББК 38.6

Кл.слова (ненормированные):
гриль -- дачный участок -- домашний помощник -- камин -- уличная печь-мангал
Аннотация: Дачный участок не будет выглядеть вполне завершенным, если в нем не будет камина. С помощью этой книги вы сможете самостоятельно построить уличный камин, печь или очаг. Она включает описания как самых простых, так и более сложных очагов. Понятные чертежи, дельные советы, простые проекты, инструкции по сборке - немного вашего времени, и вы насладитесь домашним уютом и вкусом копченостей собственного приготовления!

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Кашин, С. П. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Статистика
за 08.08.2024
Число запросов 25247
Число посетителей 422
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)