Научная Библиотека Пермского Государственного Университета

Главная

Упрощенный режим

Базы данных

Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Основная библиотечная БД

Труды учёных ПГНИУ

Диссертации

Журналы

Рациональное природопользование

Иностранная периодика

Дореволюционная периодика

Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)

Туризм

История Пермского университета

Продолжающиеся издания

Музейный книжный фонд

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   338
   Т 877


    Туризм как объект управления : учебник для вузов туристического профиля / Н. И. Волошин [и др.]. - Москва : Финансы и статистика, 2004. - 304 с. - (Менеджмент туризма). - Библиогр.: с. 296-298. - ISBN 5-279-02448-1 : 91.70 р., 98.00 р., 91.70 р.

06.71.57
УДК	338.48:658.01(075.8)

ББК У9(2Рос)49:Ч518я73
Рубрики: Экономика туризма
Кл.слова (ненормированные):
Туризм (менеджмент) -- Стратегический менеджмент -- Экскурсионные фирмы -- Менеджмент гостеприимства -- Компьютерное бронирование -- CDS Amadeus -- CDS Calileo -- CDS WorldSpan -- Эдельвейс (АСУ) -- Клиент-Сервер (технология)

Доп.точки доступа:
Волошин, Н. И.; Исаева, Н. В.; Ильина, Е. Н.; Курило, Л. В.; Гаранин, Н. И.; Анискин, Ю. П.
Экземпляры всего: 5
Х (1), ЧЗГФ (2), АБУ (2)
Свободны: Х (1), ЧЗГФ (2), АБУ (2)
Найти похожие

   338
   П 173

    Папирян, Геворк Аветистович.
    Менеджмент в индустрии гостеприимства: отели и рестораны / Геворк Аветистович Папирян. - М. : Экономика, 2000. - 207с. - ISBN 5-282-01980-9 : 53.98 р., 44.50 р.

УДК

640.4.011.1(075)

ББК У9(2Рос)424.14-21я7
Рубрики: Рестораны - Управление; Отели - Управление
Кл.слова (ненормированные):
Учебные издания -- Рестораны. менеджмент -- Отели. менеджмент -- Менеджмент гостеприимства

Экземпляры всего: 2
Х (1), АБН (1)
Свободны: Х (1), АБН (1)
Найти похожие

   338
   У 628

    Уокер, Джон Р..
    Введение в гостеприимство = Introduction to hospitality : учебное пособие для вузов : перевод с английского / Д. Р. Уокер. - 4-е изд. - Москва : ЮНИТИ, 2008. - 735 с. : ил. - (Зарубежный учебник). - ISBN 978-5-238-01392-3 : 489.40 р., 489.40 р., 500 р.

ГРНТИ	06.71.51
УДК	64.024.1(075.8)

ББК У544.135.7я73
Рубрики: Экономика жилищно-коммунального хозяйства--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ТУРИЗМ -- ПРОМОУТЕРЫ ТУРИЗМА -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ОТЕЛИ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ФРОНТ-ХАУС -- БЭК-ХАУС -- США (ОТДЫХ) -- МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА -- МАРКЕТИНГ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ГОСТЕПРИИМСТВО (ФИНАНСЫ) -- ГОСТЕПРИИМСТВО (ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ)
Аннотация: Гостеприимство, одно из основных понятий человеческой цивилизации, стало мощной индустрией, в которой заняты миллионы профессионалов. В рамках этой индустрии выделяются отдельные направления: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, отдых и развлечения, азартные игры как развлечения и др. «Введение в гостеприимство» Дж. Уокера — одна из первых книг, изданных в России, по индустрии гостеприимства и туризма, книга для тех, кто в этой сфере будет определять завтрашний день (1-е изд. — ЮНИТИ, 1999). По сравнению с первым изданием во втором материал книги не только существенно переработан и дополнен, но и лучше структурирован. Появилось множество дополнительных примеров из жизни отдельных выдающихся личностей и деятельности структур бизнеса, задействованных в индустрии гостеприимства и туризма. Добавлена новая глава «Азартные игры как часть индустрии развлечений», в которой обстоятельно рассказывается об очень динамично развивающемся направлении. Графики, таблицы и схемы значительно облегчают усвоение материала.

Экземпляры всего: 8
Х (1), АБУ (2), ЧЗГФ (1), АБЗ (4)
Свободны: Х (1), АБУ (2), ЧЗГФ (1), АБЗ (4)
Найти похожие

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 13.07.2024
Число запросов	23307
Число посетителей	448
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)