Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=свойства продуктов<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/С 890
Заглавие : Сублимационная сушка пищевых продуктов : по материалам Лондонского симпозиума
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968
Колич.характеристики :272 с.: ил.
Перевод издания: FREEZE-DRYING OF FOODSTUFFS
Примечания : Библиогр. в конце гл. - Предм. указ.: с. 267-270. - В содерж. авт.: Р. И. Н. Гривз, Р. Гейн, Т. У. Роу [и др.]
Цена : 1.29 р.
ГРНТИ : 65
УДК : 664
Предметные рубрики: Пищевые производства-- основные процессы и аппараты-- сушка-- сборники
Производство пищевых продуктов-- Консервирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сублимационная сушка--пищевые продукты--консервирование--теоретические основы--параметры процесса--методы исследования--аппараты--теплопередача--промышленные установки--оборудование--принципы работы--упаковка--экономическая эффективность--способы сушки--свойства продуктов--пищевая ценность--технические характеристики--упаковочные материалы--сбыт продукции--зарубежные страны--словарь терминов--сборники
Экземпляры :Х(1)
Свободны : Х(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 641/Т 409
Автор(ы) : Тильгнер Д. Е.
Заглавие : Органолептический анализ пищевых продуктов : перевод с польского
Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1962
Колич.характеристики :386 с
Цена : 1.87 р.
ГРНТИ : 65
УДК : 664
Предметные рубрики: Пищевые производства-- основные процессы и аппараты-- сушка-- сборники
Производство пищевых продуктов-- Консервирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--консервирование--теоретические основы--параметры процесса--методы исследования--аппараты--теплопередача--промышленные установки--оборудование--принципы работы--свойства продуктов--технические характеристики
Экземпляры :Х(1)
Свободны : Х(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 664/Э 455
Автор(ы) : Рогов, Иосиф Александрович, Адаменко, Владимир Яковлевич, Некрутман, Самуил Вениаминович, Ильясов, Сафо Гарифуллович
Заглавие : Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов : справочник
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1981
Колич.характеристики :286 с.: ил.
Примечания : Библиогр.: с. 277-284.
Цена : 1.20 р.
ГРНТИ : 65
Предметные рубрики: Пищевые производства-- пищевые продукты-- справочники
Производство пищевых продуктов-- Консервирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): свойства продуктов--характеристики продуктов--электрофизические характеристики--оптические характеристики--методы измерений--акустические характеристики--проницаемость--проводимость--время релаксации
Экземпляры :Х(1)
Свободны : Х(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 08.07.2024
Число запросов 34256
Число посетителей 503
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)