Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
 Найдено в других БД:Труды учёных ПГНИУ (2)Журналы (12)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ресторан<.>)
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10
1.
491.7
Г 621

   Голубева, А. В.
    Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс) [Звукозапись] : материалы для аудирования / А. В. Голубева, А. И. Задорина, Е. В. Ганапольская ; реж. звукозаписи Б. А. Ващенко ; дикт.: Л. Чаплинская, Н. Пахомов, Н. Иванов. - СПб. : Златоуст, 1998 - .
   Кассета 1 : 1 сторона: Урок 1 - Урок 7, задание 12; 2 сторона: Урок 7, задание 13 - Урок 12, задание 15. - 1998. - 1 зв. кассета. - Прил. к кн.: Голубева А. Русский язык для гостиниц и ресторанов. - Б. ц.
УДК
808.2(076)
ББК Ш141.2-96
РУБ 491.7
Рубрики: Русский язык
Кл.слова (ненормированные):
русский язык как иностранный -- Учебное пособие -- Гостиница (обучение русскому языку) -- Ресторан (обучение русскому языку)


Доп.точки доступа:
Задорина, А. И.; Ганапольская, Е. В.; Ващенко, Б. А. \реж. звукозаписи\; Чаплинская, Л. \дикт.\; Пахомов, Н. \дикт.\; Иванов, Н. \дикт.\
Экземпляры всего: 3
Каф. рус. яз. (3)
Свободны: Каф. рус. яз. (3)
Найти похожие
2.
491.7
Г 621

   Голубева, А. В.
    Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс) [Звукозапись] : материалы для аудирования / А. В. Голубева, А. И. Задорина, Е. В. Ганапольская ; дикт.: Л. Чаплинская, Н. Пахомов, Н. Иванов ; реж. звукозаписи Б. А. Ващенко. - СПб. : Златоуст, 1998 - .
   Кассета 2 : 1 сторона: Урок 12 - Урок 16, задание 2; 2 сторона: Урок 16, задание 6 - Урок 22. - 1998. - 1 зв. кассета. - Прил. к кн.: Голубева А. Русский язык для гостиниц и ресторанов. - Б. ц.
УДК
808.2(076)
ББК Ш141.2-96
РУБ 491.7
Рубрики: Русский язык
Кл.слова (ненормированные):
русский язык как иностранный -- Учебное пособие -- Гостиница (обучение русскому языку) -- Ресторан (обучение русскому языку)


Доп.точки доступа:
Задорина, А. И.; Ганапольская, Е. В.; Чаплинская, Л. \дикт.\; Пахомов, Н. \дикт.\; Иванов, Н. \дикт.\; Ващенко, Б. А. \реж. звукозаписи\
Экземпляры всего: 3
Каф. рус. яз. (3)
Свободны: Каф. рус. яз. (3)
Найти похожие
3.
   491.7
   Г 621

    Голубева, Анна.
    Русский язык для гостиниц и ресторанов (начальный курс) / А. Голубева, А. Задорина, Е. Ганапольская ; ред. А. В. Голубева. - Санкт-Петербург : Златоуст, 1998. - 200 с. - Прил.: 2 аудиокассеты c материалами для аудирования. - ISBN 5-86547-039-6 : 217.80 р., 185 р.
ГРНТИ
16.41.21
УДК
808.2(076)
ББК Ш141.2-96
Рубрики: Русский язык
Кл.слова (ненормированные):
русский язык как иностранный -- Гостиница (обучение русскому языку) -- Ресторан (обучение русскому языку)


Доп.точки доступа:
Задорина, Алена; Ганапольская, Елена; Голубева, А. В. \ред.\
Экземпляры всего: 4
каф.РЯиС (3), АБУ (1)
Свободны: каф.РЯиС (3), АБУ (1)
Найти похожие
4.
338
М 742

    Могильный, Михаил Петрович.
    Организация и технология обслуживания питанием в гостиничных комплексах (рекомендации, перспективы, проектирование) / М. П. Могильный, А. Ю. Баласанян. - М. : ДеЛи принт, 2004. - 176 с. - Библиогр.: с. 155-156. - ISBN 5-94343-059-8 : 196.50 р.
УДК
640.41
ББК У9(2Рос)441.357
Рубрики: Экономика коммунального хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Гостиницы -- Гостиничные комплексы (питание) -- Иностранные туристы (питание) -- Ресторан


Доп.точки доступа:
Баласанян, Артур Юрович
Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие
5.
64
Б892

    Брусилов, Борис Павлович.
    Зеленый ресторан [Текст] / Борис Павлович Брусилов. - М. : Сов.спорт, 1992. - 80с. - (Щи из топора). - ISBN 5-85009-247-1 : 30 р.
УДК
641.5(083.1)
РУБ 64

Кл.слова (ненормированные):
кулинария
Аннотация: дикорастущие сьедобные растения и блюда из них

Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие
6.
   338
   Я 474

    Яковлев, Георгий Антонович.
    Экономика гостиничного хозяйства : учебное пособие / Г. А. Яковлев. - Москва : РДЛ, 2005. - 224 с. - (Reception). - Библиогр.: с. 215-216. - ISBN 5-93840-071-6 : 56.70 р., 56.70 р.
УДК
64.024.1(075.8)
ББК У9(2Рос)441.357я73
РУБ 338
Рубрики: Экономика коммунального хозяйства
Кл.слова (ненормированные):
Учебные издания -- Гостиничный бизнес -- Ресторан -- Себестоимость услуг -- Налогообложение -- Эффективность гостиничного комплекса

Экземпляры всего: 2
Х (1), ЧЗЕ (1)
Свободны: Х (1), ЧЗЕ (1)
Найти похожие
7.
   338.07
   Т 338

    Теория и практика корпоративного менеджмента : сборник научных статей / М-во образования Рос. Федерации, ГОУ ВПО "Перм. гос. ун-т" ; [редкол.: В. Г. Прудский (гл. ред.) и др.]. - Пермь : Перм. ун-т, 2004- - . - ISBN 5-7944-0447-7 (в обл.).
   Вып.8. - 2011. - 213 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7944-1691-6 : 250 р., 250 р.
ГРНТИ
06.39.41
УДК
005(082)
ББК У9(2Рос)212.4я43
Рубрики: Менеджмент--Сборники научных трудов
Кл.слова (ненормированные):
КОРПОРАТИВНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ (ТЕОРИЯ) -- КОРПОРАТИВНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ (ИСТОРИЯ) -- МЕНЕДЖМЕНТ КОРПОРАТИВНЫЙ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- ПЕРМСКИЙ КРАЙ (ПРОМЫШЛЕННОСТЬ) -- ФИНАНСИРОВАНИЕ ИНВЕСТИЦИОННОЕ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ РЕГИОНА -- ИННОВАЦИОННАЯ ЭКОНОМИКА (ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ) -- КОРПОРАТИВНАЯ КУЛЬТУРА -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ (ИННОВАЦИИ) -- ЭЛЕКТРОННОЕ ПРАВИТЕЛЬСТВО -- ФОРСАЙТ -- РЕГИОНАЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННАЯ ПОЛИТИКА -- КИОТО РЕСТОРАН (МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ) -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ РЕГИОНОВ -- БАНКИ (ВНУТРЕННИЙ КОНТРОЛЬ) -- ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКАЗЫ (ИННОВАЦИИ) -- ПОСТИНДУСТРИАЛЬНОЕ ОБЩЕСТВО (ЗДРАВООХРАНЕНИЕ)


Доп.точки доступа:
Министерство образования и науки Российской Федерации; Пермский государственный национальный исследовательский университет
Экземпляры всего: 2
Х (1), ЧЗЕ (1)
Свободны: Х (1), ЧЗЕ (1)
Найти похожие
8.
   338
   Г 520

    Главчева, Светлана Ивановна.
    Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 260501"Технология продуктов общественного питания" и направлению подготовки бакалавров 160800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" / С. И. Главчева, Л. Е. Чередниченко. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2012. - 208 с. : ил. - ISBN 978-5-4377-0011-2 : 406.00 р., 406.00 р., 406 р.
ГРНТИ
06.71.51
УДК
640.432(470+571)(075.8)
ББК У9(2Рос)424.14я73
Рубрики: Экономика народного хозяйства--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАНЫ РОССИИ (ИСТОРИЯ) -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ (ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА) -- БАРЫ (ВИДЫ) -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАНЫ (КЛАССЫ) -- РЕСТОРАНЫ (ПЕРСОНАЛ) -- КУЛИНАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ (ПРОИЗВОДСТВО) -- ПОТРЕБИТЕЛИ (ОБСЛУЖИВАНИЕ) -- БАНКЕТЫ (ВИДЫ) -- ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ (РЕСТОРАН)


Доп.точки доступа:
Чередниченко, Лариса Евгеньевна
Экземпляры всего: 5
Х (1), ЧЗГФ (2), АБЗ (1), АБУ (1)
Свободны: Х (1), ЧЗГФ (2), АБЗ (1), АБУ (1)
Найти похожие
9.
37346

   
    Вязаные вещи для отдыха [Текст] : дом, ресторан, вечерний пляж / сост. Ю. С. Кирьянова. - Москва : РИПОЛ классик, 2009. - 256 с. - ISBN 978-5-386-00934-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
746
ББК 37.248

Кл.слова (ненормированные):
ажурный топ -- вечерний пляж -- вязаная вещь -- дом -- легкий жакет -- отдых -- пуловер -- ресторан
Аннотация: На страницах данной книги вы найдете описание ажурных топов, легких жакетов и пуловеров, оригинальных купальников, элегантных платьев и многих других вещей, без которых нельзя обойтись современной женщине на отдыхе. Кроме этого, в книге представлена коллекция модных узоров.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Кирьянова, Ю. С. \сост.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
10.
44975

    Главчева, С. И.
    Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах [Электронный ресурс] : учебное пособие / Главчева С. И. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2011. - 206 с. - ISBN 978-5-7782-1767-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
338.4
ББК 65.431

Кл.слова (ненормированные):
бар -- обслуживание банкета -- организация обслуживания -- организация производства -- ресторан
Аннотация: Рассмотрены состояние и тенденции массового питания за рубежом, особенности организации материально-технической базы ресторанов и баров, принципы организации производства кулинарной продукции, организация торговых процессов, форм и методов обслуживания потребителей в ресторанах, а также специальных форм обслуживания - банкетов, приемов, а также вопросы рекламы предприятия. Предназначено для студентов V курса специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания» как вспомогательный материал для изучения дисциплины «Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах».

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Чередниченко, Л. Е.
Свободных экз. нет
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 03.07.2024
Число запросов 30753
Число посетителей 404
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)