Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гидромеханический процесс<.>)
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа :
Шифр издания : 27317
Автор(ы) : Остриков А. Н.
Заглавие : Лабораторный практикум по процессам и аппаратам : Учебное пособие
Выходные данные : Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012
Колич.характеристики :282 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-89448-926-1: Б.ц.
УДК : 66.02
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аппарат--гидродинамическая характеристика--гидромеханический процесс--массообменный процесс--оросительный теплообменник--процесс
Аннотация: Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО для подготовки выпускников, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2. Приведены практические работы по типовым гидравлическим, гидромеханическим, тепловым и массообменным процессам. Рассмотрены схемы экспериментальных установок, методики выполнения и обработка результатов.
Перейти: Перейти к просмотру издания
Найти похожие
2.

Вид документа :
Шифр издания : 33639
Автор(ы) : Холодилин А. Н.
Заглавие : Лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» : Учебное пособие
Выходные данные : Оренбург: Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2014
Колич.характеристики :142 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 664
ББК : 36.81я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидромеханический процесс--пищевое производство--процесс перемешивания--процесс псевдоожижения
Аннотация: Лабораторный практикум (2-е издание) предназначен для проведения лабораторных работ и включает работы по гидромеханическим, механическим, теплообменным процессам. В работах изложены основы теории и расчета параметров процессов, даны методики проведения экспериментов и обработки полученных результатов.
Перейти: Перейти к просмотру издания
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 47344
Автор(ы) : Вобликова Т. В.
Заглавие : Процессы и аппараты пищевых производств : Учебное пособие
Выходные данные : Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2013
Колич.характеристики :212 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-9596-0958-0: Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидромеханический процесс--массообменный процесс--механический процесс--пищевое производство--теплообменный процесс
Аннотация: Содержит 19 тем дисциплины, в каждой из которых излагаются теоретические основы процессов пищевых производств, схемы и конструкции наиболее распространенных типовых аппаратов и машин, а также основные расчетные формулы. В конце каждой темы приведены вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 – Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 – Технология продукции и организация общественного питания, 35.03.07 – Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, 15.03.02 – Технологические машины и оборудование.
Перейти: Перейти к просмотру издания
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 45150
Автор(ы) : Жуков В. И.
Заглавие : Процессы и аппараты пищевых производств : Учебное пособие
Выходные данные : Новосибирск: Новосибирский государственный технический университет, 2013
Колич.характеристики :188 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
ISBN, Цена 978-5-7782-2403-2: Б.ц.
УДК : 664.02
ББК : 36.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидромеханический процесс--массообменный процесс--механический процесс--пищевое производство--тепловой процесс
Аннотация: Рассмотрены гидромеханические, механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств, а также приведены основные уравнения гидравлики. Изложены принципы анализа, расчета и пути интенсификации процессов пищевых производств и их аппаратурного оформления. Некоторые формулы, часто использующиеся для оценок, приводятся без громоздкого вывода, в конце каждого раздела дан обширный список литературы, использовавшейся при составлении данного пособия, где содержится вывод и теоретическое обоснование зависимостей. Пособие предназначено для студентов III-IV курсов в целях изучения дисциплины «Процессы и аппараты пищевых производств» по направлению (специальности): 260800.62 – Технология продукции и организация общественного питания. Работа выполнена при частичной поддержке гранта НГТУ С-7.
Перейти: Перейти к просмотру издания
Найти похожие
5.

Вид документа :
Шифр издания : 18386
Автор(ы) : Алексеев Г. В.
Заглавие : Формирование заготовок мелкоштучных хлебобулочных изделий с управлением реологическими свойствами теста
Выходные данные : Саратов: Вузовское образование, 2013
Колич.характеристики :117 с
Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Цена : Б.ц.
УДК : 66
ББК : 36
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гидромеханический процесс--мелкоштучное хлебобулочное изделие--производство--реологическое свойство теста
Аннотация: Настоящая работа представляет собой теоретическое и экспериментальное исследование особенностей гидромеханических процессов при перемещении дозируемых навесок теста с различными структурно-механическими характеристиками. Предлагается как разработка технологического оборудования для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий, так и перспективы применения разработанных технических решений для ресурсосберегающих процессов производства хлебобулочных изделий.
Перейти: Перейти к просмотру издания
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 26.08.2024
Число запросов 2907
Число посетителей 267
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)