Главная Упрощенный режим

Базы данных


Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска
Основная библиотечная БД
Труды учёных ПГНИУ
Диссертации
Журналы
Рациональное природопользование
Иностранная периодика
Дореволюционная периодика
Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)
Туризм
История Пермского университета
Продолжающиеся издания
Музейный книжный фонд
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Труды учёных ПГНИУ (2)Библиотека юридичеcкого факультета (статьи) (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Сервисная деятельность<.>)
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.
9584

    Буйленко, В. Ф.
    Организационные и психологические аспекты сервисной деятельности [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 94 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
338
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- туристский бизнес -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и психологические аспекты сервисной деятельности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»). Печатается по решению кафедры туристского и гостиничного бизнеса Южного института менеджмента.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
2.
30207

    Казакевич, Т. А.
    Организация и планирование деятельности предприятий сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие / Казакевич Т. А. - Санкт-Петербург : Интермедия, 2015. - 186 с. - ISBN 978-5-4383-0039-7 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
658.06
ББК 65.29

Кл.слова (ненормированные):
организация деятельности -- планирование деятельности -- предприятие сервиса -- сервисная деятельность
Аннотация: В пособии изложен методологический подход к организации сервисного предприятия, приведен необходимый блок теоретических обоснований, рассмотрены действующие технологии организации деятельности, стратегического управления, планирования и проектирования в рамках предприятия сервиса, даны реальные примеры решения проблемы качества обслуживания. Пособие ориентировано на формирование необходимых компетенций для организации и планирования деятельности успешного и конкурентоспособного предприятия сферы сервиса. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучаемых по направлению подготовки бакалавриата 100100 «Сервис».

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
3.
14389

    Кацерикова, Н. В.
    Ресторанное дело [Электронный ресурс] : учебное пособие / Кацерикова Н. В. - Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2010. - 332 с. - ISBN 978-5-89289-603-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
642.5
ББК 65.431

Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- правила обслуживания -- ресторанное дело -- ресторанный маркетинг -- сервисная деятельность -- современный интерьер -- франчайзинг
Аннотация: Издание второе, переработанное и дополненное. Первое издание вышло в 2 ч.: ч. 1 – в 2004 г., ч. 2 – в 2006 г. Рассматриваются современные аспекты работы ресторанов, их классификация, основные правила обслуживания. Освещены особенности современного интерьера ресторанов. Приведены сведения, касающиеся маркетинга, рекламы, музыки в ресторане. Изложены правила составления различных видов меню и карты вин. Уделено внимание эстетике труда и производства в сфере предприятий питания. Также изложены современные аспекты технологии ведения ресторанного бизнеса (франчайзинг), технологии по удовлетворению человеческих потребностей (сервисная деятельность). Предназначено для студентов вузов всех форм обучения, преподавателей последипломного профессионального образования, а также для тех, кто планирует заняться ресторанным бизнесом. Представляет интерес для работников общественного питания.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
4.
   338
   С 321

   
    Сервис: организация, управление, маркетинг : учебник для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Сервис", "Туризм", "Гостиничное дело", "Менеджмент" / Е. Н. Волк [и др.]. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2019. - 249 с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 247-248. - ISBN 978-5-394-03140-3 : 300 р., 300.00 р., 308 р.
ГРНТИ
06
УДК
338.46(075.8)
ББК У9(2Рос)442-21я73
Рубрики: Социально-культурный сервис
Кл.слова (ненормированные):
СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СЕРВИСНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ (ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ) -- МАРКЕТИНГОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ (СЕРВИС)


Доп.точки доступа:
Волк, Елена Николаевна; Зырянов, Александр Иванович; Лимпинская , Алла Андреевна; Харитонова, Нина Викторовна
Экземпляры всего: 56
НБО(Х) (1), ЧЗГФ (3), АБУ (36), АБЗ (16)
Свободны: НБО(Х) (1), ЧЗГФ (3), АБУ (36), АБЗ (16)
Найти похожие
5.
4968

    Руденко, Л. Л.
    Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : учебное пособие / Руденко Л. Л. - Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2012. - 208 с. - ISBN 978-5-394-01679-0 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
338
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
маркетинг -- сервис -- сервисная деятельность -- туризм -- управление -- учебное пособие
Аннотация: В учебном пособии рассматривается специфика становления и развития сервисной деятельности в России, ее сущность. Особое внимание уделяется особенностям управления и маркетинга в сервисной деятельности. Представлены правовые и психологические аспекты осуществления сервисной деятельности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки 100400 «Туризм» (профиль «Технология и организация туроператорских и турагентстких услуг»), 100101 «Сервис» (профиль «Социально-культурный сервис и туризм»), 101100 «Гостиничное дело» (профиль «Гостиничная деятельность, ресторанная деятельность»).

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
6.
9581

    Буйленко, В. Ф.
    Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : учебное пособие / Буйленко В. Ф. - Краснодар : Южный институт менеджмента, 2012. - 167 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
338
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
сервисная деятельность -- социально-культурный сервис -- туризм -- учебное пособие
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии рассматриваются научно-теоретические и исторические аспекты сервисной деятельности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». Квалификация – «специалист по сервису и туризму»).

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
7.
29794

    Манюхин, И. С.
    Сервисная деятельность [Электронный ресурс] : конспект лекций / Манюхин И. С. - Самара : Самарский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ, 2014. - 64 с. - ISBN 978-5-9585-0584-5 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
64
ББК 65.49

Кл.слова (ненормированные):
качество услуг -- обслуживание потребителей -- сервисная деятельность -- сервисная услуга
Аннотация: Данное учебное пособие «Сервисная деятельность» составлено в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Сервисная деятельность» для студентов 2 курса специальности 100101.62 «Cервис». Пособие в краткой форме рассматривает основные вопросы истории развития и современного состояния сферы услуг. Оно предназначено для студентов направления «Сервис» всех форм обучения.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
8.
47716

    Чекмарева, Г. В.
    Сервисная деятельность [Текст] : учебно-методическое пособие / Чекмарева Г. В. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2011. - 40 с. - ISBN 978-5-7782-1837-6 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
УДК
338.4
ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
индивидуальное обслуживание -- сервисная деятельность -- сервисное предприятие
Аннотация: Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве дополнительного пособия по учебному предмету «Сервисная деятельность» для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие
9.
   338
   Р 694

    Романович, Жорж Александрович.
    Сервисная деятельность : учебник для вузов / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев ; ред. Ж. А. Романович. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К, 2008. - 268 с. - Библиогр.: с. 265-268. - ISBN 978-5-91131-489-7 : 93.20 р., 93.20 р.
06.71.51
УДК
338.4(075.8)
ББК У9(2Рос)442 + С566.544.2]я73
Рубрики: Экономика народного хозяйства--Экономика сферы обслуживания--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- СЕРВИС -- СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- ТРАНСПОРТНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ УСЛУГИ -- ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ РОССИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЙ СЕРВИС


Доп.точки доступа:
Калачев, Сергей Львович; Романович, Жорж Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 10
Х (1), АБЗ (1), ЧЗГФ (2), АБУ (6)
Свободны: Х (1), АБЗ (1), ЧЗГФ (2), АБУ (6)
Найти похожие
10.
   338
   Р 694

    Романович, Жорж Александрович.
    Сервисная деятельность : учебник для студентов вузов / Ж. А. Романович, С. Л. Калачев ; ред. Ж. А. Романович. - 2-е изд. - М. : Дашков и К, 2006. - 268 с. : ил. - ISBN 5-91131-030-9 : 150 р.
06.71.51
УДК
338.4(075.8)
ББК У9(2Рос)442 + С566.544.2]я73
Рубрики: Экономика--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ -- СЕРВИС -- СЕРВИСНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- СЕРВИСНЫЕ УСЛУГИ -- ТРАНСПОРТНО-ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ УСЛУГИ -- ФИТНЕС-ЦЕНТРЫ РОССИИ -- ИНФОРМАЦИОННЫЙ СЕРВИС -- УЧЕБНИК


Доп.точки доступа:
Калачев, Сергей Львович; Романович, Жорж Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 1
Х (1)
Свободны: Х (1)
Найти похожие
 1-10    11-18 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
Статистика
за 04.07.2024
Число запросов 21779
Число посетителей 431
Число заказов 0
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)