Научная Библиотека Пермского Государственного Университета

Главная

Упрощенный режим

Базы данных

Основная библиотечная БД - результаты поиска

Вид поиска

Основная библиотечная БД

Труды учёных ПГНИУ

Диссертации

Журналы

Рациональное природопользование

Иностранная периодика

Дореволюционная периодика

Библиотека юридичеcкого факультета (статьи)

Туризм

История Пермского университета

Продолжающиеся издания

Музейный книжный фонд

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Труды учёных ПГНИУ (14)

Журналы (4)

Библиотека юридичеcкого факультета (статьи) (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=Гостеприимство<.>)

Общее количество найденных документов : 41
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-41 41-41

   А 222


    Австрийская новелла XIX века : пер. с нем. / ред.: Б. Арон, В. Розанов, сост., вступит. ст., коммент. Т. Путинцева, худож. Ю. Чистяков. - Москва : Государственное издательство художественной литературы, 1959. - 704 с. : ил. - 1.22 р.
    Содержание:
Грильпарцер, Франц. Сандомирский монастырь / Пер. Т. Путинцевой. - С .25-46
Грильпарцер, Франц. Бедный музыкант / Пер. Т. Путинцевой. - С .46-80
Гальм, Фридрих. Лиза Марципан / Пер. А. Кулишер. - С .80-114
Зафир, Морис-Готлиб. Две карнавальные ночи / Пер. Д. Каравкиной. - С .114-127
Зафир, Морис-Готлиб. Двусмысленный зонтик / Пер. Ф. Зайбеля. - С .127-131
Зафир, Морис-Готлиб. Загадочное гостеприимство / Пер. Ф. Зайбеля. - С .131-135
Зафир, Морис-Готлиб. Цыганка / Пер. Д. Каравкиной. - С .135-151
Зафир, Морис-Готлиб. Я в роли белокурого Отелло / Пер. М. Крупкиной. - С .151-155
Зафир, Морис-Готлиб. Веснушчатый день / Пер. М. Бахрах. - С .155-161
Зафир, Морис-Готлиб. Искусство засыпать / Пер. М. Бахарах. - С .161-165
Штифтер, Адальберт. Старая печать / Пер. Н. Аверьяновой. - С .165-207
Штифтер, Адальберт. Гранит / Пер. А. Авербха. - С .207-231
Заар, Фердинанд фон. Иннокентий / Пер. Е. Гнедина. - С .231-268
Заар, Фердинанд фон. Каменобойцы / Пер. Ю. Виндт. - С .268-296
Заар, Фердинанд фон. Скрипачка / Пер. М. Бахрах. - С .296-325
Анценгрубер, Людвиг. Гусятница Лизель / Пер. Д. Каравкиной. - С .325-339
Анценгрубер, Людвиг. Катрин Божья Душа / Пер. А. Кулишер. - С .339-352
Анценгрубер, Людвиг. Как Якоб самого господа бога перехитрил / Пер. А. Кулишер. - С .352-364
Анценгрубер, Людвиг. Сон Моорхофера / Пер. А. Кулишер. - С .364-368
Розеггер, Петер. о том, ккк я вышел с Трезель, а вернулся с Мойшель / Пер. Л. Левита. - С .368-378
Розеггер, Петер. В гостях у дядюшки / Пер. Л. Левита. - С .378-388
Розеггер, Петер. Примирение / Пер. э. Грейнер. - С .388-397
Розеггер, Петер. Желтый порошок / Пер. Л. Левита. - С .397-402
Розеггер, Петер. Театральный успех / Пер. В. Куреллы. - С .402-413
Розеггер, Петер. Честь / Пер. Л. Соколовой. - С .413-422
Розеггер, Петер. После концерт - танцы / Пер. В. Куреллы. - С .422-429
Розеггер, Петер. Терновый посох / Пер. Д. Каравкиной. - С .429-445
Розеггер, Петер. Мать цветов / Пер. А. Авербаха. - С .445-462
Розеггер, Петер. Происшествие в Шруне / Пер. А. Авербаха. - С .462-479
Эбнер-Эшенбах, Мария. Бабушка / Пер М. Печалиной. - С .479-483
Эбнер-Эшенбах, Мария. Крамбамбули / Пер. Е. Михелевич. - С .483-493
Эбнер-Эшенбах, Мария. Муфта / Пер. С. Шлапоберской. - С .493-502
Эбнер-Эшенбах, Мария. Графиня Муши / Пер. Д. Каравкиной. - С .502-516
Эбнер-Эшенбах, Мария. Резель / Пер. Ф. Зайбеля. - С .516-528
Эбнер-Эшенбах, Мария. Запрет / Пер. Е. Яновой. - С .528-540
Эбнер-Эшенбах, Мария. Сжечь, не распечатывая / Пер. Е. Яновой. - С .540-561
Эбнер-Эшенбах, Мария. Примерный ученик / Пер. Е. Яновой. - С .561-591
Эбнер-Эшенбах, Мария. "Он покорнейше благодарит..." / Пер. Д. Каравкиной. - С .591-607
Давид, Якоб-юлиус. Талисман / Пер. А. Авербаха. - С .607-632
Давид, Якоб-юлиус. Сумеречные голоса / Пер. А. Авербаха. - С .632-639
Давид, Якоб-юлиус. Ганна / Пер. Д. Каравкиной. - С .639-682

ГРНТИ	17.82.32
УДК	821.112.2(436)-3''18''

ББК Ш44(4Авс)5-44-16
Рубрики: Австрийская литература--проза, 19 в
Кл.слова (ненормированные):
проза Австрии 19 в

Доп.точки доступа:
Арон, Б. \ред.\; Розанов, В. \ред.\; Путинцева, Т. \сост., вступит. ст., коммент.\; Чистяков, Ю. \худож.\
Экземпляры всего: 2
ОХЛ (1), Х (1)
Свободны: ОХЛ (1), Х (1)
Найти похожие

57644

Мошняга, Е. В.
Английский язык [Электронный ресурс] : туризм, гостеприимство, платежные средства. Учебное пособие / Мошняга Е. В. - Москва : Советский спорт, 2012. - 255 с. - ISBN 978-5-9718-0617-2 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

ББК 81.2

Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- гостеприимство -- платежное средство -- туризм
Аннотация: Пособие знакомит обучающихся с основными видами туризма и туристской деятельности, типами туристских компаний, гостиниц и ресторанов, платежными средствами в туризме путем использования профессиональной терминологической лексики и различных видов речевой деятельности. Для студентов туристских специальностей и специализаций, учащихся лицейских классов туристского профиля, преподавателей английского языка.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

   42/91
   М 87

    Мошняга, Елена Викторовна.
    Английский язык: туризм, гостеприимство, платёжные средства / Е. В. Мошняга. - 3-е изд., стер. - Москва : Советский спорт, 2004. - 248 с. - ISBN 5-85009-950-6 : 113.40 р.

16
УДК	811.111(075.8)

ББК Ш143.21-923
Рубрики: Английский язык
Кл.слова (ненормированные):
Гостиничный бизнес -- Туризм -- Английский язык (устная речь)

Экземпляры всего: 2
ОИЛ (2)
Свободны: ОИЛ (2)
Найти похожие

   338
   У 628

    Уокер, Джон Р..
    Введение в гостеприимство = Introduction to hospitality : учебное пособие для вузов : перевод с английского / Д. Р. Уокер. - 4-е изд. - Москва : ЮНИТИ, 2008. - 735 с. : ил. - (Зарубежный учебник). - ISBN 978-5-238-01392-3 : 489.40 р., 489.40 р., 500 р.

ГРНТИ	06.71.51
УДК	64.024.1(075.8)

ББК У544.135.7я73
Рубрики: Экономика жилищно-коммунального хозяйства--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ТУРИЗМ -- ПРОМОУТЕРЫ ТУРИЗМА -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ОТЕЛИ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- ФРОНТ-ХАУС -- БЭК-ХАУС -- США (ОТДЫХ) -- МЕНЕДЖМЕНТ ГОСТЕПРИИМСТВА -- МАРКЕТИНГ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ГОСТЕПРИИМСТВО (ФИНАНСЫ) -- ГОСТЕПРИИМСТВО (ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ)
Аннотация: Гостеприимство, одно из основных понятий человеческой цивилизации, стало мощной индустрией, в которой заняты миллионы профессионалов. В рамках этой индустрии выделяются отдельные направления: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, отдых и развлечения, азартные игры как развлечения и др. «Введение в гостеприимство» Дж. Уокера — одна из первых книг, изданных в России, по индустрии гостеприимства и туризма, книга для тех, кто в этой сфере будет определять завтрашний день (1-е изд. — ЮНИТИ, 1999). По сравнению с первым изданием во втором материал книги не только существенно переработан и дополнен, но и лучше структурирован. Появилось множество дополнительных примеров из жизни отдельных выдающихся личностей и деятельности структур бизнеса, задействованных в индустрии гостеприимства и туризма. Добавлена новая глава «Азартные игры как часть индустрии развлечений», в которой обстоятельно рассказывается об очень динамично развивающемся направлении. Графики, таблицы и схемы значительно облегчают усвоение материала.

Экземпляры всего: 8
Х (1), АБУ (2), ЧЗГФ (1), АБЗ (4)
Свободны: Х (1), АБУ (2), ЧЗГФ (1), АБЗ (4)
Найти похожие

52446

Уокер, Джон
Введение в гостеприимство [Электронный ресурс] : учебное пособие / Уокер Джон. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2015. - 735 с. - ISBN 978-5-238-01392-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

640.4

ББК 65.43

Аннотация: Учебник «Введение в гостеприимство» Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Егорова, В. Н. \пер.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

   338
   У 628

    Уокер, Джон Р..
    Введение в гостеприимство = Introduction to Hospitality : учебное пособие для студентов высших и средних учебных заведений / Д. Р. Уокер ; пер. В. Н. Егоров. - 2-е изд. - Москва : ЮНИТИ, 2002. - 607 с. - ISBN 5-238-00367-6. - ISBN 0-13-917881-3 : 283.50 р., 283.50 р.

06.71.57
УДК	64.024.1(075.8)

ББК У9(2Рос)441.357я7
Рубрики: Туризм--Учебные издания
Кл.слова (ненормированные):
США (гостиничный бизнес) -- Ресторанный бизнес -- Туристический бизнес -- Гостиничный бизнес -- Маркетинг туризма -- Туризм (менеджмент) -- Корпоративная культура -- Общественное питание -- Туристские организации -- Отели (классификация) -- Лидерство -- Карьера (выбор)

Доп.точки доступа:
Егоров, В. Н. \пер.\
Экземпляры всего: 9
Х (1), АБЗ (2), АБУ (4), ЧЗГФ (2)
Свободны: Х (1), АБЗ (2), АБУ (4), ЧЗГФ (2)
Найти похожие

   338
   У 628

    Уокер, Джон Р..
    Введение в гостеприимство : учебник / Д. Р. Уокер ; пер. Н. Н. Михайлов. - Москва : ЮНИТИ, 1999. - 463 с. - ISBN 5-238-00006-5 : 74.75 р.

УДК

64.024.1(075.8)

ББК У9(2Рос)441.357я7
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
Карьера (выбор) -- США (гостиничный бизнес) -- Ресторанный бизнес -- Туристический бизнес -- Гостиничный бизнес -- Маркетинг туризма -- Туризм (менеджмент) -- Учебные издания -- Корпоративная культура -- Общественное питание -- Туристские организации -- Отели (классификация) -- Лидерство

Доп.точки доступа:
Михайлов, Н. Н. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗГФ (1)
Свободны: ЧЗГФ (1)
Найти похожие

15337

Уокер, Джон
Введение в гостеприимство [Электронный ресурс] : учебное пособие / Уокер Джон. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2012. - 735 с. - ISBN 978-5-238-01392-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

640.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- индустрия -- социально-культурный сервис -- туризм
Аннотация: Учебник «Введение в гостеприимство» Дж. Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Егорова, В. Н. \пер.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

50129

Григорьева, А.
Гостевая книга [Текст] / Григорьева А. - Москва : Белый город, 2011. - 144 с. - ISBN 978-5-7793-2200-3 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

392

ББК 63.5

Кл.слова (ненормированные):
гостевая книга -- гостеприимство -- доброе пожелание -- красочный альбом
Аннотация: Уникальная вещь, которую вы держите в руках, не имеет аналогов в современной жизни со времен императорской России. В стародавние времена укоренившаяся традиция записывать гостями в специальные альбомы добрые пожелания гостеприимным хозяевам считалась не только простым знаком внимания, но и почетной обязанностью каждого гостя.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Рудакова, Н.
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.

338.4(075.32)
Т 416

Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Гостиничная индустрия [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина. - Электрон. дан.col. - М. : Издательство Юрайт, 2018. - 336 с. - (Профессиональное образование). - Internet access. - 4 экз. - ISBN 978-5-534-07185-6 : 84.70 р.

УДК

338.4(075.32)

ББК 65.432я723

Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Бизнес. Экономика. -- Технологии и организация гостиничных услуг -- Гостиничное дело -- Организация обслуживания гостей в процессе проживания -- Гостиничная индустрия
Аннотация: В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим навыкам организации технологических процессов в гостиницах. Учебник дополнен ссылками на нормативно-правовые документы, образцами технологической документации, контрольными вопросами и заданиями по каждому разделу; приводятся практические примеры. Обучающиеся смогут проверить степень усвоения изученного материала с помощью тестов к главам и практических задач.

Перейти: http://www.biblio-online.ru/book/E7FA8615-F792-4F7A-A6F3-B2A49C6E8F4B
Держатели документа:
ГПНТБ России
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

338.4(075.32)
Т 416

Тимохина, Татьяна Леопольдовна.
Гостиничный сервис [Текст] : Учебник / Т. Л. Тимохина. - Электрон. дан.col. - М. : Издательство Юрайт, 2017. - 331 с. - (Профессиональное образование). - Internet access. - 4 экз. - ISBN 978-5-534-03427-1 : 83.39 р.

УДК

338.4(075.32)

ББК 65.432я723

Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Бизнес. Экономика. -- Организация гостиничного дела -- Гостиничный менеджмент -- Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг -- Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
Аннотация: В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации. Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической документации, что способствует более эффективному восприятию и пониманию рассматриваемых проблем. Ключевые теоретические положения проиллюстрированы многочисленными примерами. В учебник включены вопросы и задания для самоконтроля, а также тесты.

Перейти: http://www.biblio-online.ru/book/05FBCB8B-ADDB-4861-869C-83A61B803759
Держатели документа:
ГПНТБ России
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

40779

Родигин, Л. А.
Интернет-технологии в туризме и гостеприимстве. Лекции [Электронный ресурс] : учебное пособие / Родигин Л. А. - Москва : Советский спорт, 2014. - 208 с. - ISBN 978-5-9718-0743-8 : Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- интернет-технологии -- туризм
Аннотация: Пособие представляет теоретический курс по основам организации коммерческой деятельности туристских фирм с использованием глобальной сети «Интернет». На основе системного подхода к анализу современного состояния (2014 г.) интернет-коммерции классифицированы и рассмотрены основные характеристики туристских интернет-ресурсов, специализированных российских и зарубежных туристских серверов, функциональные возможности интернет-проектов туристских дестинаций, фирм, гостиниц и электронных агентств. Для студентов, магистров, аспирантов и преподавателей учебных заведений профессионального туристского образования, а также специалистов туристской сферы деятельности.

Перейти: Перейти к просмотру издания

Доп.точки доступа:
Родигин, Е. Л.
Свободных экз. нет
Найти похожие

13.

338.48(075.32)
В 390

Ветитнев, Александр Михайлович.
Информационные технологии в туристской индустрии [Текст] : Учебник / А. М. Ветитнев. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - М. : Издательство Юрайт, 2017. - 402 с. - (Профессиональное образование). - Internet access. - 4 экз. - ISBN 978-5-534-01695-6 : 99.03 р.
2-е издание

УДК

338.48(075.32)

ББК 65.43я723

Кл.слова (ненормированные):
Информатика -- Туризм и гостеприимство -- Компьютеры. Интернет. Информатика. -- Бизнес. Экономика. -- Информационные технологии в социальной сфере -- Информационные технологии в социально-культурном сервисе -- Социальная информатика -- Информационные технологии в туристской индустрии -- Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
Аннотация: В учебнике представлены основные материалы, связанные с внедрением информационных технологий в деятельность организаций сферы сервиса и туризма. Рассматриваются основы информационных технологий и информационных систем, приведена их авторская классификация. Представлены материалы о применении информационных технологий в туризме и гостеприимстве. Приведены сведения о роли Интернета в информационном обеспечении предприятий сферы услуг, об электронной коммерции, системах связи, оргтехнике.

Перейти: http://www.biblio-online.ru/book/083FA846-891E-4EFC-A8CE-7A9B6AE5F77A
Держатели документа:
ГПНТБ России
Свободных экз. нет
Найти похожие

14.

46463

Амирова, З. Б.
Инфраструктура туризма и гостеприимства [Электронный ресурс] : учебное пособие / Амирова З. Б. - Москва : Московская государственная академия водного транспорта, 2014. - 86 с. - Б. ц.
Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.

УДК

338.4

ББК 65.43

Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиничная индустрия -- инфраструктура туризма -- размещение туристов -- рекреационная система
Аннотация: Инфраструктура туризма и гостеприимства; учебное пособие предназначено для студентов МГАВТ, обучающихся по направлению 080200 «Менеджмент» Учебное пособие по дисциплине «Инфраструктура туризма и гостеприимства» адресовано студентам по направлению 080200 «Менеджмент» в помощь при изучении данной дисциплины. Учебное пособие содержит материал, составленный на основе различной учебной литературы, рекомендованной Министерством образования РФ, а также на основе материалов из дополнительных источников информации. Помимо лекционного материала, пособие включает перечень необходимых для запоминания основных терминов и понятий, выделенных в конце каждой темы.

Перейти: Перейти к просмотру издания
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

338.48(075.32)
Н 624

Никитина, Ольга Александровна.
История курортного дела и спа-индустрии [Текст] : Учебное пособие / О. А. Никитина. - 2-е изд., испр. и доп. - Электрон. дан.col. - М. : Издательство Юрайт, 2018. - 139 с. - (Профессиональное образование). - Internet access. - 4 экз. - ISBN 978-5-534-05531-3 : 41.70 р.
2-е издание

УДК

338.48(075.32)

ББК 65.433я723

Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Сервис и сфера обслуживания -- Бизнес. Экономика. -- Прикладные науки. Техника. -- История курортного дела -- Основы курортологии
Аннотация: Учебное пособие посвящено развитию курортного дела. В нем показано зарождение и развитие курортов в мире и России, дана краткая характеристика и классификация курортных ресурсов, а также рассмотрено понятие, история и концепции СПА-индустрии. Книга дополнена практикумом, в котором представлены вопросы для обсуждения, индивидуальные практические и творческие задания, учебные кейсы.

Перейти: http://www.biblio-online.ru/book/3495ADD1-8628-47D1-B274-D83C990A1E41
Держатели документа:
ГПНТБ России
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

   796
   В 753

    Воронкова, Людмила Петровна.
    История туризма : учебное пособие / Л. П. Воронкова ; Российская академия образования, Московский психолого-социальный институт. - Москва ; Воронеж : МОДЭК, 2001. - 304 с. - (Культура и туризм). - ISBN 5-89502-254-5. - ISBN 5-89395-331-2 : 80.70 р., 80.70 р.

УДК

379.85(091)

ББК Ч518.14г73
Рубрики: Туризм
Кл.слова (ненормированные):
Туризм (история) -- Путешествия -- Географические открытия (история) -- Гостеприимство -- Туризм 20 в -- Индустрия гостеприимства -- Индустрия туризма -- Учебное пособие

Доп.точки доступа:
Российская академия образования; Московский психолого-социальный институт
Экземпляры всего: 3
Х (1), ЧЗГФ (2)
Свободны: Х (1), ЧЗГФ (2)
Найти похожие

17.

338.48(075.8)
Б 484

Березовая, Лидия Григорьевна.
История туризма и гостеприимства [Текст] : Учебник / Л. Г. Березовая. - Электрон. дан.col. - М. : Издательство Юрайт, 2017. - 477 с. - (Профессиональное образование). - Internet access. - 4 экз. - ISBN 978-5-534-03693-0 : 114.66 р.

УДК

338.48(075.8)

ББК 65.433я73

Кл.слова (ненормированные):
Туризм и гостеприимство -- Бизнес. Экономика. -- История туризма и гостеприимства
Аннотация: В учебнике рассмотрены история туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, исторические факторы, влияющие на эту сферу, основные социокультурные концепции, которые определяли подходы к данной области деятельности в разных странах и в разные периоды истории, сервисные характеристики «типовых проектов» в области туризма и сервиса. Особое внимание уделено новым явлениям ХХ в., когда начал создаваться глобальный мир, а туризм стал фактором «устойчивого развития» человечества и средством глобальных межкультурных коммуникаций. Издание содержит вопросы и задания для самоконтроля, выводы по каждой части, в приложениях представлены глоссарий, важные даты в истории туризма и гостеприимства, ключевые имена в истории туризма и гостеприимства, а также рекомендуемая литература.

Перейти: http://www.biblio-online.ru/book/607FB737-DF08-40C5-9755-17AF41533EE4
Держатели документа:
ГПНТБ России
Свободных экз. нет
Найти похожие

18.

   796
   В 753

    Воронкова, Людмила Петровна.
    История туризма и гостеприимства : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2307 Туризм, 2302 Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / Л. П. Воронкова. - Москва : ФАИР-ПРЕСС, 2004. - 304 с. - ISBN 5-8183-0649-6 : 109.20 р., 111.70 р., 110.25 р., 109.20 р.

71.37
УДК	796(075.32)

ББК Ч518.14гя723
Рубрики: Туризм--Учебные издания для среднего профессионального образования
Кл.слова (ненормированные):
Туризм (история) -- Путешествия -- Географические открытия (история) -- Гостеприимство -- Туризм 20 в -- Индустрия гостеприимства -- Индустрия туризма -- Международный туризм

Экземпляры всего: 30
Х (1), ЧЗГФ (3), ЧЗЕ (1), АБУ (25)
Свободны: Х (1), ЧЗГФ (3), ЧЗЕ (1), АБУ (25)
Найти похожие

19.

   15
   Л 641

    Литвак, Михаил Ефимович.
    Командовать или подчиняться? / М. Е. Литвак. - 4-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 384 с. - (Психологические этюды). - Библиогр.: с. 374-376. - Загл. обл.: Командовать или подчиняться?: Психология управления. - ISBN 5-222-03757-6 : 86.80 р., 86.80 р.

УДК

159.9(075.8)

ББК Ю959.18я73
Рубрики: Социальная психология
Кл.слова (ненормированные):
Психология управления -- Психология толпы -- Интерес -- Радость -- Тревога -- Страх -- Гостеприимство -- Сострадание -- Гнев -- Скука -- Удивление -- Учебные издания

Экземпляры всего: 3
Х (1), АБН (1), ЧЗГ (1)
Свободны: Х (1), АБН (1), ЧЗГ (1)
Найти похожие

20.

   15
   Л 641

    Литвак, Михаил Ефимович.
    Командовать или подчиняться? Психология управления / М. Е. Литвак. - 6-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 384 с. - (Психологические этюды). - Библиогр.: с. 374-376. - ISBN 5-222-05833-2 : 108.70 р.

ГРНТИ	15.81.35
УДК	159.9(075.8)

ББК Ю959.18я73
Рубрики: Психология
Кл.слова (ненормированные):
Психология управления -- Психология толпы -- Интерес -- Радость -- Тревога -- Страх -- Гостеприимство -- Сострадание -- Гнев -- Скука -- Удивление

Экземпляры всего: 1
АБУ (1)
Свободны: АБУ (1)
Найти похожие

1-20 21-41 41-41

Тематический навигатор

Статистика обращений

Статистика за 01.07.2024
Число запросов	62450
Число посетителей	434
Число заказов	0

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)