П. 747 И 330 Известия научного института имени П. Ф. Лесгафта / ред. Н. Морозов. - Ленинград : Управление университетов и научно-исследовательских учреждений Наркомпроса РСФСР. Т. XX, Вып. 3. - 1937. - 164 с. : ил., фот. - ). - 0.00 Содержание: В. Н. Любименко . - С .1 Селибер, Г. Разложение жира при восстановлении сульфатов микроорганизмами / Г. Селибер. - С .3 Селибер, Г. Л. Об отношении туберкулезной палочки к жирам / Г. Л. Селибер. - С .23 Колпакова, Т. А. Разложение жира B. tuberculosis piscium / Т. А. Колпакова. - С .27 Колпакова, Т. А. Разложение жира туберкулезной палочкой / Т. А. Колпакова. - С .31 Вольфсон, И. А. Влияние некоторых химических веществ на развитие туберкулезной палочки / И. А. Вольфсон. - С .39 Кацнельсон, Р. С. Изменение РН среды плесенями / Р. С. Кацнельсон. - С .43 Кацнельсон, Р. С. Сравнительное изучение дрожжей, выросших на различных средах / Р. С. Кацнельсон. - С .51 Пятова, Ц. И. Влияние условий культивирования или обработки посевного материала на размножение и бродильную энергию дрожжей / Ц. И. Пятова. - С .63 Селибер, Г. Л. Подъем теста жидкими дрожжами, выращенными на средах различного состава / Г. Л. Селибер. - С .71 Селибер, Г. Л. Влияние температуры высушивания дрожжей на их размножение и бродильную энергию / Г. Л. Селибер. - С .77 Селибер, Г. Л. Приготовление пшеничного хлеба на чистых культурах дрожжей и на дрожжах с прибавлением чистых культур молочнокислых бактерий / Г. Л. Селибер. - С .81 Селибер, Г. Л. Приготовление пшеничного хлеба на консервированных дрожжах / Г. Л. Селибер. - С .93 Селибер, Г. Л. Влияние состава среды на образование каталазы и протеазы дрожжами / Г. Л. Селибер. - С .105 Калюжный, М. Я. Отнятие воды при плазмолиазе дрожжей и определение осмотического давления / М. Я. Калюжный. - С .113 Селибер, Г. Л. Об определении осмотического значения дрожжевой клетки / Г. Л. Селибер. - С .149 Рубрики: Естествознание Кл.слова (ненормированные): биология -- астрономия Доп.точки доступа: Морозов, Николай \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОПЛ (1) Свободны: ОПЛ (1) |