54 K 73 König, Franz Joseph (1843-1930) Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel / J. König. - Vierte verbesserte auflage. - Berlin : Verlag von Julius Springer, 1921 - 1923. Bd. 1 : Chemische Zusammensetzung der menschlichen Nahrungs- und Genußmittel / bearbeitet von Dr. A. Bömer. - 1923. - XVIII, [2], 1535, [5] s. : табл. - ). - Б. ц. Экслибрис: (Лаборатория Органической Химии Пермского Государственного Университета) Рубрики: Химия Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ (ХИМИЯ) Доп.точки доступа: Bömer, Aloys (1868-1936) \ред.\ Экземпляры всего: 1 Музей истории (1) Свободны: Музей истории (1) |