Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 54/Э 542 Автор(ы) : Эмануэль, Николай Маркович, Заиков, Геннадий Ефремович Заглавие : Химия и пища Выходные данные : Москва: Наука , 1986 Колич.характеристики :171 с Серия: Наука и технический прогресс Примечания : Библиогр.: с. 171-172 Цена : 0.60, 0.60, р. ГРНТИ : 31 УДК : 54:63 Предметные рубрики: химия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство-химизация--пищевые продукты искусственные Экземпляры :ЧЗЕ(1) Свободны : ЧЗЕ(1) Доп.точки доступа: Заиков, Геннадий Ефремович |