Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 64149 Автор(ы) : Дворецкий Д. С. Заглавие : Основы биотехнологии микроводорослей : Учебное пособие для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.01, 19.04.01 «Биотехнология», 19.03.02, 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» Выходные данные : Тамбов: Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2015 Колич.характеристики :81 с Примечания : Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks. ISBN, Цена 978-5-8265-1495-5: Б.ц. УДК : 577.3 ББК : 28.4 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биомасса микроводорослей--биотехнология микроводорослей--биохимия микроводорослей--клеточное деление--культивирование микроводорослей--культуральная жидкость--процесс экстракции--развитие микроорганизма--физиология микроводорослей Аннотация: Посвящено биотехнологическим аспектам применения микроводорослей. Представлены разделы, посвящённые систематике водорослей, физиологическим и биохимическим основам жизнедеятельности водорослевых организмов. Показаны особенности биотехнологии микроводорослей, позволяющей получать различные продукты – от кормов для животных до технических липидов. Представлено существующее оборудование для культивирования микроводорослей и технологические особенности извлечения внутриклеточных продуктов метаболизма микроводорослей. Предназначено для студентов очного и заочного отделений и магистрантов направлений 19.03.01, 19.04.01 «Биотехнология», 19.03.02, 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья». Доп.точки доступа: Дворецкий, С. И.; Пешкова, Е. В.; Темнов, М. С.; Акулинин, Е. И.