Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 661/Х 462 Заглавие : Химическая технология. Вып. 5: Жиры, сахар, крахмал, целлюлоза, брожение Выходные данные : Ленинград: Химтехиздат, 1927 Колич.характеристики :268 с Серия: Цена : 2.90, 2.90, р. ГРНТИ : 61 УДК : 661.7 Предметные рубрики: Химическая технология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жиры--крахмал--брожение--целлюлоза--сахар Экземпляры :ЧЗЕ(1) Свободны : ЧЗЕ(1)