Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 338/К 124 Автор(ы) : Кабушкин, Николай Иванович, Бондаренко, Галина Анатольевна Заглавие : Менеджмент гостиниц и ресторанов : учебное пособие для вузов . -2-е изд. Выходные данные : Минск: Новое знание, 2001 Колич.характеристики :216 с Серия: Экономическое образование ISBN, Цена 985-6516-61-7: 50.00, 50.00, р. УДК : 64.024.1(07) ББК : У9(2Рос)441.357-21я7 Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны (менеджмент)--гостиничное хозяйство--учебное пособие Экземпляры : всего : Х(1), ЧЗГФ(1) Свободны : Х(1), ЧЗГФ(1) Доп.точки доступа: Бондаренко, Галина Анатольевна