9(4) К 200 Капатти, Альберто. Итальянская кухня. История одной культуры / А. Капатти, М. Монтанари; пер. с ит. В. Бабицкой и др. - М. : Новое литературное обозрение, 2006. - 480 с. - (Культура повседневности). - Библиогр.: с. 455-470. - ISBN 5-86793-455-1 : 266.00 р.
Рубрики: История Италии Италия Кл.слова (ненормированные): ИСТОРИЯ ИТАЛИИ -- КУЛЬТУРА ИТАЛИИ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Доп.точки доступа: Монтанари, Массимо Экземпляры всего: 1 Х (1) Свободны: Х (1) |