8146 Решетняк, Е. П. Расчет технологического оборудования молочной отрасли с помощью ЭВМ. Методическое пособие для студентов специальности 260303 – «Технология молока и молочных продуктов» [Текст] / Решетняк Е. П. - Саратов : Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова, Вузовское образование, 2011. - 44 с. - Б. ц. Книга находится в Премиум-версии ЭБС IPRbooks.
Кл.слова (ненормированные): молочная отрасль -- молочные продукты -- расчет технологического оборудования -- технологическое оборудование -- технология молока -- учебное пособие Аннотация: Настоящее учебное пособие предназначено для студентов Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова в качестве руководства при выполнении курсовых и дипломных проектов и работ. Перейти: Перейти к просмотру издания Доп.точки доступа: Дидык, Т. А. Свободных экз. нет |