338 О-641 Организация гостиничного дела : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 101100"Гостиничное дело" / Н. С. Родионова [и др.]. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2014. - 352 с. - Библиогр.: с. 349. - ISBN 978-5-4377-0016-7 : 596.00 р., 596.00 р., 596 р.
Рубрики: Экономика гостиничного хозяйства--Учебные издания для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО (ИСТОРИЯ) -- ГОСТИНИЧНЫЙ КОНСАЛТИНГ -- ГОСТИНИЦЫ (КЛАССИФИКАЦИЯ) -- ГОСТИНИЦЫ (СЛУЖБЫ) -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ ГОСТИНИЦ -- ГОСТИНИЦЫ (ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ) -- СИСТЕМЫ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ ГОСТИНИЦ Доп.точки доступа: Родионова, Наталья Сергеевна; Субботина, Елена Викторовна; Глаголева, Людмила Эдуардовна; Высотина, Елена Анатольевна Экземпляры всего: 5 Х (1), ЧЗГФ (2), АБЗ (1), АБУ (1) Свободны: Х (1), ЧЗГФ (2), АБЗ (1), АБУ (1) |